Лосось и сыр как приготовить пошаговый рецепт

Лосось с сыром

Как оригинально приготовить популярного лосося? Его нельзя просто приготовить на гриле или в фольге с картофелем. Лосось на гриле с сыром — один из способов сделать это. Многообразие вариаций этого блюда позволяет выбрать те добавки, травы и специи, которые раскроют аромат благородной рыбы и удовлетворят вкус вашей семьи. Например, сливочный соус с укропом и образующаяся в процессе приготовления сырная корочка являются настоящим «украшением» для стейков из лосося, которые будут прекрасно смотреться и на праздничном столе.

Лосось с сыром в духовке

Лосось с сыром в духовке

Красная рыба попадает на наш стол не так часто, как хотелось бы, поэтому я стараюсь сделать ее как можно более вкусной и полезной. Запекание лосося с сыром в фольге в духовке — один из таких способов. Также можно приготовить лосось или форель.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Сбрызните лосось лимонным соком, посолите и поперчите.

Рыбу полить лимонным соком, посолить и поперчить.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте. Добавьте грибы и недолго обжарьте. Приправьте солью.

Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить грибы и пожарить немного вместе. Посолить немного.

Вырежьте из фольги прямоугольник и сложите его пополам, чтобы получился квадрат, в который можно легко завернуть рыбу. Убедитесь, что блестящая сторона обращена вверх. Нарежьте помидор. Натрите или нарежьте сыр. Положите рыбу на середину фольги и сверху на каждый кусок положите по помидору.

Из фольги сделать прямоугольник и сложить пополам, чтоб получился квадрат, в который без труда можно завернуть рыбу. И обязательно блестящей стороной вверх. Порезать помидор кольцами. Сыр либо потереть, либо нарезать пластинками. На фольгу кладем в центр рыбу, сверху на каждый кусок уложить помидоры.

Выложите грибы и сыр поверх лосося и помидоров.

Завернуть фольгу плотно.

Поместите лосось с помидорами, грибами и сыром в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут. Вот и все. Вкусная рыба готова.

Оцените статью
Вкусная еда