Коктейли с джином рецепт приготовления

Десять коктейлей с джином

Коктейли с джином очень разные — сильно «мужские» и слегка алкогольные «женские», кристаллические и цветные, пузырчатые, со льдом, аперитивы и «напитки на весь день».

Вот 10 рецептов популярных коктейлей с джином.

1. Dry martini

Сухой мартини — любимый коктейль Джеймса Бонда. Многие ассоциируют его название с популярной маркой вермута, но на самом деле он носит имя своего изобретателя — бармена Мартини ди Армади.

Состав:

• 75 мл джина,
• 15 мл сухого вермута,
• 1 оливка.

Способ приготовления

Ингредиенты смешиваются в барном стакане и перемешиваются ложкой. Коктейль переливается через сито в рюмку для мартини. Готовый напиток гарнируется оливкой на зубочистке.

2. Gin fizz

Gin Fizz — один из самых популярных газированных коктейлей. Освежающий напиток, который оценят и мужчины, и женщины.

Состав:

• 45 мл джина,
• сок ½ лимона,
• 10 мл сахарного сиропа,
• 80 мл содовой,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня.

Способ приготовления

Перелейте джин и сироп в шейкер, наполненный льдом, добавьте сок одного лимона и хорошо встряхните. Перелейте ингредиенты через сито в стакан и долейте содовой. Готовый коктейль украсьте ломтиком лимона и вишенкой.

3. John Collins

Джон Коллинз» — это гладкий, освежающий и простой в приготовлении коктейль. Он назван в честь его изобретателя Джона Коллинза, бармена в баре отеля Limmer’s в Лондоне.

Состав:

• 45 мл джина,
• 15 мл сахарного сиропа,
• 60 мл содовой,
• Сок ½ лимона,
• 1 капля биттера «Ангостура»,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня.

Способ приготовления

Все ингредиенты наливают в стакан со льдом и осторожно перемешивают. Коктейль гарнируется вишней и долькой лимона.

4. Derby

Название «Дерби» объединяет почти дюжину различных коктейлей. Официальный рецепт этого напитка Международной ассоциации барменов содержит почти чистый джин.

Состав:

• 60 мл джина,
• 2 капли персикового биттера,
• 2 листика мяты,
• лед в кубиках.

Способ приготовления

Джин наливается в стакан со льдом вместе с биттерами. Готовый напиток гарнируют листьями мяты и подают как можно более холодным.

5. Clover club

Clover Club — один из самых старых коктейлей в списке IBA, который пережил и пик популярности, и забвение.

Состав:

• 45 мл джина,
• 15 мл малинового ликера,
• сок ¼ лимона,
• яйцо,
• лед в кубиках.

Способ приготовления

Лимонный сок, ликер джин и несколько капель яичного белка хорошо взбейте в шейкере со льдом. Готовый коктейль наливается через ситечко в бокал.

6. Aviation

Aviation — это коктейль, в котором сочетаются сладкая терпкость, легкая кислинка и сила джина, напоминающая можжевельник.

Состав:

• 45 мл джина,
• 15 мл сиропа «Мараскино»,
• Сок ¼ лимона.

Способ приготовления

Ингредиенты взбиваются в шейкере и переливаются через ситечко в охлажденный бокал.

7. Angel face

Angel’s Face — это легкий слабоалкогольный коктейль, который является отличным аперитивом.

Состав:

• 30 мл джина,
• 30 мл абрикосового ликера,
• 30 мл кальвадоса,
• колотый лед.

Способ приготовления

Джин, кальвадос и ликер смешиваются в шейкере с колотым льдом. Перелейте полученную смесь через сито в бокал для мартини. Готовый коктейль украсьте двумя дольками яблока.

8. Monkey gland

Обезьяньи железы» — популярный коктейль, во многом благодаря своему запоминающемуся названию. Его создатель назвал напиток в честь весьма спорных экспериментов с обезьянами, которые проводились в то же время, когда был изобретен рецепт коктейля.

Состав:

• 50 мл джина,
• 30 мл апельсинового сока,
• 2 капли абсента,
• 2 капли сиропа «Гренадин».

Способ приготовления

Ингредиенты перемешиваются в мешалке. Коктейль процеживают через сито и переливают в охлажденный бокал для мартини.

9. Негрони

Вкус «Негрони» каждый раз разный. Это отличный аперитив с насыщенным цветом, интенсивным вкусом и интересным ароматом.

Состав:

• 30 мл джина,
• 30 мл ликера «Кампари»,
• 30 мл красного вермута,
• лед в кубиках,
• долька апельсина.

Способ приготовления

Все

10. Tuxedo

Кампари — это итальянский горький напиток на основе трав, фруктов и специй. Прекрасный и, пожалуй, один из самых популярных ингредиентов для коктейлей. Сейчас мы познакомим вас с десятью из них.

Состав:

• 30 мл джина «Old Tom»,
• 30 мл сухого вермута,
• ½ чайной ложки сиропа «Мараскино»,
• ¼ чайной ложки абсента,
• 3 капли апельсинового биттера,
• лед в кубиках,
• коктейльная вишня,
• лимон.

Способ приготовления

Это идеальное время, чтобы закутаться в теплый плед и насладиться согревающими напитками. Алкогольные напитки — самые лучшие. Идеальный напиток для осени (и все это знают) — глинтвейн.

Напитки для коктейлей

Это коктейль, который понравится каждому поклоннику….. Коктейли. Нельзя сказать, что «Голубая лагуна» так же популярна, как «Пина Колада» или «Кровавая Мэри». Но у коктейля есть свои поклонники. Этот экзотический коктейль отличается оригинальным цветом, насыщенным вкусом и (большой плюс для барменов) простотой приготовления. Да, каждый может приготовить этот коктейль дома.

Другие статьи из рубрики «Коктейли»

Если вы перегоните пшеничный дистиллят и добавите в него ягоды можжевельника, то получите джин. Самый крепкий алкогольный напиток, джин почти никогда не пьют в чистом виде. Читать далее…

Быстрый поиск по фильтру для категории «Продукты питания и напитки с джином

Это один из 5 самых продаваемых коктейлей в мире!

Блюда и напитки с джином: 16 рецептов

Классический алкогольный коктейль. Просто и умно!

Алкогольный коктейль дома — повод расслабиться и отдохнуть! Приготовление

Отличный напиток для возбуждения аппетита, определенно стоит попробовать!

Вкусный алкогольный напиток. Незабываемый аромат!

Классический рецепт знаменитого напитка. Дома!

Вкусный коктейль для wen)))))?

Классический рецепт самого популярного напитка в мире.

Побалуйте себя освежающим коктейлем! Простота приготовления

Для общественных и веселых собраний: Приготовьте освежающий напиток!

The White Lady — коктейль из кинтро и джина!

С коктейлем «Лонг-Айленд» вы привнесете в игру гламур и страсть!

Отличный коктейль с очень приятными ингредиентами!

Джин — один из немногих напитков, предназначенных для смешивания с другими напитками. Это означает, что джин обычно является ингредиентом многих коктейлей. Коктейли с джином могут содержать самые разные напитки и ингредиенты: Соки, газированная вода (тоник), ликеры, ягоды, фрукты.

Джин сам по себе очень сухой (хотя в чистом виде это жидкость), пить его неразбавленным довольно неприятно. Однако вкус джина поистине уникален, благодаря ароматному растению можжевельник. Самый распространенный джин на рынке — London Dry Gin. Более того, London Dry Gin — это не название напитка, а процесс его изготовления.

Джин может быть основан не только на ягодах можжевельника, но и на ряде других фруктов и растений, таких как фиалковый корень, лимонная цедра, анис, кориандр, корица и др. В старой доброй Европе джин до сих пор изготавливают по старинным рецептам, секрет которых держится в строжайшем секрете.

Описание

Нидерланды считаются родиной джина. Именно здесь в XVII веке впервые появился джин. Современная версия голландского джина

Shake.com позволяет легко приготовить вкусные коктейли с джином в домашних условиях. Все, что вам нужно сделать, это выбрать лучший коктейль n, кликнуть на него и перейти к полному рецепту.

Джин — отличная основа для всех видов коктейлей (шотов, лонг-дринков, тиков и т.д.). В рецептах коктейлей с джином обычно используются такие известные марки джина, как Bombay Sapphire, Gordons, Beefeater и Hendrix Gin.

Особенности приготовления коктейлей с джином заключаются в используемых техниках, утвари бармена и, конечно же, ингредиентах. Последние, кстати, бывают с различными ингредиентами, такими как вермут мартини, Schweppes, кола, Sprite, апельсиновый сок, ром, Campari, базилик или даже огурец!

Коктейли с джином в домашних условиях просты в приготовлении и разнообразны. Английская можжевеловая водка — уникальный ингредиент, который хорошо сочетается с большинством сладких и алкогольных напитков, а также соками, сиропами, конняку и, конечно, тониками. Универсальность джина позволяет создавать коктейли с широким спектром вкусов — от кислого и терпкого до мягкого и сладкого.

Коктейли с джином: 63 рецепта с фото

Это самый простой рецепт, который выдерживает испытание временем на протяжении десятилетий. Каждый может приготовить коктейль с джином и тоником в домашних условиях, нужно только его достать:

Положите дольку лимона в высокий стакан и влейте напитки. Перемешать. Приправьте свежей или замороженной малиной.

Этот коктейль с джином также легко приготовить:

Лучшие коктейли с джином – простые и сложные рецепты для гостей и праздников

Наполните высокий стакан кубиками льда. В отдельной миске смешайте сахар и лимонный сок и перемешайте до растворения гранул. Перелейте полученный лимонный сироп в бокал, крепкий алкоголь — во второй, а шампанское — в третий.

Джин-тоник

Для приготовления этого коктейля используется одноименный вермут, но рецепт назван в честь его изобретателя, нью-йоркского бармена Мартини Таггиа.

• можжевеловую водку и тоник в пропорции 1:2;
• лимон;
• колотый лед.

Смешать ингредиенты очень просто, но результат получается потрясающий:

Джин и шампанское

Добавьте алкоголь, перемешайте и перелейте в бокал для мартини. Насадите оливки на шпажку и окуните их в коктейль.

• 40 мл джина;
• 180 мл сухого игристого вина;
• столовая ложка выжатого лимонного сока;
• чайная – сахара-песка.

В этом рецепте коктейля джин и вермут создают горьковатый вкус с приятной горчинкой.

Dry Martini

Для приготовления коктейля возьмите:

Подавайте коктейль в старомодном бокале, добавьте лед, влейте все напитки и перемешайте. Украсьте бокал апельсином.

• 75 мл джина;
• 15 мл вермута Noilly Prat;
• 1-2 оливки.

Для приготовления женственного коктейля с тонким цветочным ароматом:

Negroni

Приготовьте красивый коктейль изумрудно-зеленого цвета:

Встряхните ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через сито в стакан.

• джин, красный вермут Martini Rosso и биттер Campari в равной пропорции;
• апельсиновый кружок;
• 3-4 кубика льда.

Это, пожалуй, самый оригинальный из рецептов коктейлей с джином, поскольку в его состав входит маринованный лук. Этот ингредиент продается в магазинах в готовом виде, но при желании вы можете сделать его самостоятельно.

Фиалковый

• 50 мл джина;
• 15 мл сиропа Monin Violet;
• 5 мл карамельного сиропа;
• 60 г 30%-ных сливок;
• 200 г гранатовых зерен;
• 2 чайные ложки выжатого сока лимона;
• 200 г кубиков льда;
• 5 г горького шоколада.

Для его приготовления вам понадобятся:

1. Раздавите зерна граната ступкой.
2. Влейте фиалковый сироп, крепкий алкоголь и лимонный сок.
3. Взболтайте со льдом. Перелейте через сито в холодный бокал.
4. Отдельно взбейте сливки и карамельный сироп.
5. Ложечкой выложите карамельно-сливочную массу поверх коктейля.
6. Посыпьте шоколадной стружкой.

Emerald Island

Приготовить коктейль:

• 60 мл джина;
• чайную ложку итальянского зеленого ликера Luxardo Mint;
• 3 капли биттера Angostura.

Для приготовления: Возьмите:

Gibson

[…]

Смешайте ингредиенты с кубиками льда. Перелейте через сито в бокал для мартини. При подаче украсьте коктейльными вишнями и цедрой лимона.

• 75 мл английского джина марки «Beefeater»;
• 15 мл сухого вермута Martini Extra Dry;
• 3 маринованных луковицы;
• лимонная цедра;
• 200 г льда в кубиках.

Соедините напитки, кроме пива, и хорошо встряхните со льдом. Перелейте в высокий стакан. Добавьте имбирный напиток и перемешайте. При подаче украсьте долькой апельсина.

1. Соедините алкогольные напитки. Добавьте лед, хорошенько потрясите.
2. Перелейте через сито в холодный коктейльный бокал.
3. Луковицы проткните шпажкой. Опустите ее в коктейль.
4. Украсьте бокал цедрой.

Lady Chatterley

Встряхните ингредиенты с колотым льдом. Перелейте через сито в стакан.

• 30 мл джина;
• по 10 мл ликера Blue Curacao, вермута Martini Extra Dry и апельсинового нектара;
• колотый лед.

Соедините жидкие ингредиенты и хорошо взболтайте. Перелейте в бокал для мартини. Посыпьте поверхность коктейля порошком мускатного ореха.

Bijou

• по 30 мл джина и вермута Martini Extra Dry;
• 20 мл травяного ликера Chartreuse или любого другого зеленого цвета;
• лимонная цедра.

Легенда гласит, что коктейль был изобретен в XVIII веке, когда в Бостоне во время обострения конфликта между Британской империей и ее американской колонией был уничтожен большой склад чая.

Moon River

Для его приготовления вам понадобятся:

• по 30 мл джина и абрикосового бренди Bols Apricot;
• 20 мл апельсинового ликера Cointreau;
• по 15 мл лимонного сока и ванильно-травяного ликера Galliano.

Подавайте коктейль в высоком стакане. Заполните его льдом. Сначала налейте сок, затем остальные ингредиенты. Последним ингредиентом должна быть кола. Перемешайте смесь.

Чики-пуки

Для приготовления коктейля возьмите:

• по 15 мл джина и черносмородинового Crème De Cassis;
• 20 мл ликера Limoncello;
• 1 г молотого черного перца.

Встряхните ингредиенты со льдом. Перелейте через сито в холодный стакан. Для украшения используйте спираль из лимонной цедры.

Tuxedo

Люди пили джин в чистом виде с 11 века, но только гораздо позже его стали смешивать с другими напитками. В то время моряки смешивали джин с соком лайма или лимона для борьбы с цингой. Позже коктейль стал называться «гимлет».

Сегодня существуют сотни рецептов коктейлей на основе джина, все они хороши и уникальны по-своему. В этой небольшой статье я хотел бы познакомить вас с десятью наиболее популярными из них. Выбирайте и делайте сами. Поскольку праздники не за горами, небольшое разнообразие в алкогольном меню точно не повредит.

• по 30 мл Barrister Old Tom и Martini Extra Dry;
• половина чайной ложки Maraschino;
• четверть маленькой ложки абсента;
• 3 капли биттера Angostura Orange.

Пожалуй, самый популярный коктейль в мире. Он имеет травянистый, слегка горьковатый вкус. Чрезвычайно освежает и бодрит.

Desert Healer

• по 15 мл джина и любого вишневого ликера;
• по 90 мл апельсинового нектара и имбирного пива Williams Ginger.

Ингредиенты:

Alexander

Технология приготовления:

• по 30 мл джина и кофейного ликера Kahlua;
• 30 г 10%-ных сливок;
• измельченный мускатный орех;
• 200 г колотого льда.

Смешайте все ингредиенты в стакане и добавьте лимон. Пейте его через соломинку.

Бостонский чай

Пейте лимонный сок через соломинку. Идеально подходит в качестве аперитива и дижестива.

Ингредиенты:

• по 20 мл Beefeater, рома Bacardi Carta Blanca, текилы Silver, цитрусового Triple Sec, кофейного ликера и водки;
• 15 мл выжатого сока лимона;
• треть стакана газировки Coca-Cola;
• 200 г льда в кубиках.

Техника пивоварения:

Рандеву

Положите в бокал лед, добавьте джин, вермут и биттер. Перемешайте и добавьте апельсиновую цедру.

• джин, крепкий алкоголь Kirschwasser и красный биттер Campari в равной пропорции;
• пару капель выжатого сока лимона.

Он имеет кисло-сладкий вкус.

Коктейли с джином — топ-10 простых рецептов

Ингредиенты:

• 1. Джин-тоник
• 2. Негрони
• 3. Лонг Айленд Айс Ти
• 4. Драй Мартини
• 5. Гимлет
• 6. Кловер Клаб
• 7. Ураган Шот
• 8. Английский завтрак
• 9. Том Коллинз
• 10. Эрл Грей
• 11. Итог

Техника приготовления:

Топ-10 коктейлей на основе Джина

Джин-тоник

Смешайте все ингредиенты в бокале, гарнируйте вишней и долькой лимона по желанию. Также рекомендуется пить с помощью соломинки.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 100 мл джина;
• 200 мл тоника;
• 1 кружок лимона;
• 1/3 бокала льда.

Ингредиенты:

Техника приготовления:

Негрони

Поместите джин и вермут в шейкер. Добавьте лед и перемешайте. Перелейте смесь через ситечко в охлажденный бокал для коктейлей. Украсьте гарнир разрезанной оливкой.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 30 мл сухого лондонского джина;
• 30 мл красного вермута;
• 30 мл красного биттера Campari;
• 1 цедра апельсина;
• 120 г льда.

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Лонг Айленд Айс Ти

Положите джин, сок и сахар в шейкер. Встряхнуть, перелить в стакан и добавить лед.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 10 мл светлого рома;
• 10 мл джина;
• 10 мл текилы;
• 10 мл водки;
• 10 мл апельсинового ликёра;
• 10 мл сока лимона;
• 50 мл кока-колы;
• 2-3 кубика льда;

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Драй Мартини

Добавьте джин, сироп, сок лайма, яичный белок и лед в шейкер. Перелейте через ситечко в охлажденный бокал.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 75 мл сухого лондонского джина;
• 15 мл сухого вермута;
• 3 г оливок;
• 300 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Технология доведения до кипения:

Гимлет

Налейте в рюмку первый слой ликера, затем осторожно добавьте виски и джин. Для удобства можно использовать коктейльную ложку.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 60 мл лондонского сухого джина;
• 30 мл сока лайма;
• 1 цедра лайма;
• 200 г кубиков льда.

Ингредиенты:

Техника пивоварения:

Кловер Клаб

Добавьте в шейкер лед, малиновый джем, белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп и джин. Все хорошо взболтайте. Взбейте смесь в стакане. Гарнировать лимонным венком с малиной.

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 50 мл лондонского сухого джина;
• 50 мл малинового сиропа;
• 15 мл лаймового сока;
• 15 мл белка перепелиного яйца;
• 5 г малины;
• 200 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Налейте сок, сироп и джин в шейкер, добавьте лед. Потрясти. Перелейте жидкость через ситечко в стакан. Осторожно влейте содовую в стакан и размешайте. Гарнировать долькой апельсина.

Ураган Шот

Ингредиенты:

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 20 мл сухого лондонского джина;
• 20 мл виски;
• 20 мл мятного зеленого коктейля De Kuyper.

Ингредиенты:

Примечание: Рецепт джина «Эрл Грей» очень прост. Положите сухой чай «Эрл Грей» в чайное ситечко и залейте кипятком. Поместите ситечко в стакан и добавьте 100 мл джина. Дайте настояться в течение 5 минут.

Английский завтрак

Если вы хотите добавить немного души в свои коктейли, я рекомендую приготовить джин самостоятельно. Вам понадобятся утюг и несколько простых ингредиентов. Техника приготовления — в видеоролике ниже. Наш эксперт Владислав Кислицын очень четко и понятно показал все шаги. Приятного просмотра видео!

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 50 мл лондонского сухого джина;
• 5 мл сахарного сиропа;
• 15 мл лимонного сока;
• 25 мл белка перепелиного яйца;
• 40 г лимона (примерно 1/3 часть целого плода);
• 25 г малины;
• 20 г малинового джема;
• 260 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Том Коллинз

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 50 мл сухого лондонского джина;
• 25 мл сахарного сиропа;
• 25 мл лимонного сока;
• 100 мл содовой;
• 30 г апельсина;
• 380 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Эрл Грей

Используйте ложку, чтобы подливать; при желании подливайте с помощью ложки. Легко готовится, имеет сухой, травянистый вкус. Классический вариант гарнируется оливкой, а некоторые версии разбавляются оливковым рассолом.

• 45 мл джина на эрл грее;
• 10 мл сахарного сиропа;
• 15 мл лаймового сока;
• 200 г льда в кубиках.

Ингредиенты:

Итог