Имбирное печенье с медом рецепт 5 рецептов приготовления с фото

Имбирное печенье с медом рецепт рецепт приготовления

Бисквит — это небольшой сладкий десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Печенье бывает как с простыми, так и со сложными рецептами. В зависимости от рецепта и техники приготовления бисквиты делятся на различные категории: Сахарное печенье, печенье из слоеного теста и сдобное печенье. Сам хлеб делится на бисквитный, овсяный и из слоеного теста. Основными ингредиентами для приготовления бисквитного теста являются пшеничная мука, сахар и некоторые масла или жиры. В дополнение к основным ингредиентам добавляют сыр, кишмиш, шоколад, орехи, сухофрукты или различные начинки, варенье, сгущенное молоко и различные глазури. Наши авторы показывают нам различные способы приготовления печенья, с пошаговыми рецептами и фотографиями.

Имбирное печенье с медом

Я люблю традицию, привезенную из Европы, печь имбирные пряники на Рождество. Весело достать все формочки для печенья и вместе с детьми вырезать символы Рождества и Нового года. Этот групповой проект доставляет массу удовольствия. В зависимости от толщины раскатанного теста вы получите либо хрустящее печенье, либо более пышное печенье с приятным пряным ароматом (как у меня сегодня).

Ингредиенты

Процесс приготовления

Смешайте масло и сахар при комнатной температуре электрическим миксером до однородности. Чем мельче сахар, тем более гладкой будет поверхность.

Добавьте в смесь мед и яйцо.

Добавьте специи (по своему вкусу) и пекарский порошок (пекарский порошок сделает печенье более пушистым).

В полученную смесь постепенно добавляйте просеянную муку небольшими порциями, каждый раз хорошо вымешивая тесто. На этом этапе лучше всего вымешивать тесто лопаткой, так как миксер может не справиться с ним.

Добавляйте муку, пока тесто не станет послушным и не сформирует хороший шар, не прилипающий к рукам. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на час (можно оставить и на ночь). Если вы торопитесь, расплющите шар, чтобы тесто быстрее остыло.

Выложите часть охлажденного теста на пергаментную бумагу, раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм и вырежьте формы. Поместите вырезанные формы на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выпекайте имбирно-медовое печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов в течение 8-12 минут. Время выпечки зависит от формы печенья и состояния духовки. Когда бока и дно начнут подрумяниваться, выньте печенье из духовки. Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящим, выпекайте его дольше.

Ваше вкусное, аппетитное медово-имбирное печенье готово.

Классические рецепты имбирного печенья с мёдом и пряностями

Нежное и вкусное медово-имбирное печенье нравится детям и взрослым во всем мире, ведь его пряный вкус напоминает о праздниках и уюте. Пряный имбирь усиливает вкус других ингредиентов, а не заглушает его, а мед придает бисквиту приятную сладость. Выбор рецептов широк — от быстрых и простых до сложных и изысканных. Выберите тот, который вам больше всего нравится, и наслаждайтесь вкусом, знакомым с детства.

Классическое имбирное печенье с добавлением мёда

Быстрый и простой рецепт классического бисквита для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление. Приготовить:

• Пшеничная мука (300 г),
• 300 г (2 унции),
• 2 яйца,
• Натуральный мед (100 г),
• 100 г сахара (50 г),
• По половине чайной ложки корицы и пекарского порошка,
• Полторы чайные ложки молотого имбиря.

При желании можно разнообразить рецепт и сделать печенье более пряным, добавив в тесто немного кориандра, молотой гвоздики, мускатного ореха или ароматного черного перца. К такому угощению лучше всего подойдет теплая компания или глинтвейн.

1. Смешайте в миске просеянную муку с пекарским порошком, имбирем и корицей.
2. В другой миске смешайте масло с сахаром, добавьте слегка взбитые яйца и жидкий мед. Когда мед кристаллизуется, его можно снова сделать липким, слегка подогрев в баин-маре и помешивая, пока сахарные гранулы не растворятся.
3. Соедините две части и постепенно добавьте муку в медово-яичную смесь и замесите эластичное тесто.
4. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на несколько часов.
5. Когда тесто остынет, раскатайте его до толщины примерно в полсантиметра и вырежьте формы с помощью рамекинов или стакана с острыми краями.

Совет. Оставшееся тесто снова раскатайте и нарежьте ножом на ромбики или квадратики. Если вы хотите повесить печенье на елку в качестве украшения, проколите в нем отверстия перед выпечкой.

Выпекайте классическое имбирное печенье в предварительно разогретой духовке на противне, выстеленном бумагой для выпечки, в течение 8-10 минут (до золотисто-коричневого цвета). Печенье можно украсить цветной или шоколадной глазурью, тертыми орехами, семенами мака или кунжута.

Миндальное печенье с имбирем

Хрустящее нежное медовое печенье с имбирем и миндалем готовится очень быстро. Рецепт прост:

• Пшеничная мука (350 г),
• сахар (180 г),
• пачка сливочного масла (можно заменить маргарином),
• 1 столовая ложка тертого сушеного имбиря,
• По одной чайной ложке корицы и пекарского порошка,
• Щепотка соли.
• Растопите масло и мед в бейн-мари, добавьте сахар и перемешайте до однородности. Смесь должна немного увеличиться в объеме и стать светлой.

1. Смешайте просеянную муку с молотым миндалем и специями, затем добавьте в масляно-медовую смесь и замесите тесто.
2. Разделите тесто на 2 или 4 порции и сформируйте из них рулеты, заверните каждый рулет в пленку и положите в холодильник на 3-4 часа.
3. Нарежьте охлажденное тесто на ломтики толщиной в сантиметр и выпекайте в хорошо разогретой духовке на противне до золотисто-коричневого цвета.
4. Тесто можно приготовить заранее и испечь непосредственно перед приходом гостей.

Для этого рецепта используется свежий имбирь — он придает пирогу более интенсивный аромат и пряный, пикантный вкус. Однако если у вас нет свежего имбиря, не стоит отказываться от удовольствия испечь праздничное угощение — вы можете заменить свежий имбирь сушеным. Для приготовления вам понадобятся:

Медовое печенье со свежим имбирём

Пшеничная мука (одна чашка),

• сливочное масло (одна чашка),
• 1 яйцо,
• 3 столовые ложки натурального меда,
• 1 стакан сахара (50 г),
• Пекарский порошок или пищевая сода (1 чайная ложка),
• Свежий имбирь (1 см корня).
• Отрежьте кусок корня имбиря длиной около 1 см, очистите его и натрите на очень мелкой терке. Удалите все жесткие, длинные волокна.

1. В глубокой миске смешайте все сыпучие ингредиенты (кроме сахара) и добавьте тертый имбирь.
2. Растопите масло и мед в бейн-мари, добавьте сахар и яйца и взбивайте, пока смесь не станет однородной и не растворятся все комочки.
3. Соедините два куска теста и замесите эластичное тесто. Разделите тесто на небольшие шарики и сформируйте небольшие тортильи.
4. Выложите печенье на смазанный противень с пергаментной бумагой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте в течение 10 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
5. Вы можете разнообразить рецепт, добавив в тесто молотые орехи (арахис, грецкие орехи, миндаль), кишмиш и другие сухофрукты.

Следующий рецепт для тех, кто хочет удивить своих гостей и подать отличный десерт на праздничный стол. Для его приготовления вам понадобятся:

Изысканное праздничное печенье с имбирем, какао и мёдом

Натуральный мед (1 стакан),

• Одна чашка меда (1 стакан),
• Какао-порошок (180 г),
• Тертый свежий имбирь (25 г)
• 1 яичный желток,
• 600 г пшеничной муки,
• 1 чайная ложка пекарского порошка,
• По половине чайной ложки корицы, гвоздики, аниса и кардамона,
• полторы столовые ложки рома.
• Растопите сливочное масло (можно также использовать маргарин) и мед на водяной бане до жидкого состояния. Не доводя смесь до кипения, добавьте сахар и размешайте до полного его растворения. Затем снимите кастрюлю с водяной бани и оставьте немного остыть.
• Добавьте в горячую смесь тертый имбирь и апельсиновую цедру, какао-порошок и все специи и хорошо перемешайте.
• Добавьте ром и слегка взбитый яичный желток.

1. Смешайте просеянную муку с пекарским порошком, постепенно добавьте к масляно-медовой смеси и замесите густое тесто.
2. Поместите тесто в холодильник на 7-8 часов.
3. После охлаждения раскатайте тесто в лист и вырежьте формы или нарежьте ромбиками или квадратами. Выпекайте в хорошо разогретой духовке (220-240 градусов) около 10 минут (тесто должно подрумяниться и немного подняться).
4. Это печенье можно украсить цветной глазурью, шоколадом, молотыми орехами, кунжутом или посыпкой. Поместите их в красивую стеклянную банку или плетеную корзину — готов необычный подарок для ваших близких!
5. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить замечательное печенье с имбирным чаем, корицей и медом без особых усилий. Они всегда очень ароматные и красивые.
6. Для приготовления этого печенья можно использовать не только сливочное масло, но и маргарин. Вы также можете добавить кишмиш, цукаты, орехи и другие добавки. Это делает печенье еще более вкусным и оригинальным. Вы можете придать им любую форму.

Они пришли в Европу с Востока во время крестовых походов. Они являются популярным рождественским угощением во всей Европе. Нюрнберг — пряничная столица мира. Здесь эти сладости превращаются в произведения искусства. Они бывают разных форм: от сердечек до пряничных замков, от золотой росписи до посыпки пряностями. О них слагали легенды.

Имбирное печенье с корицей и медом

Сладкий запах пряностей, который обычно наполняет дом в канун Рождества и Нового года, делает это время в преддверии Рождества очень желанным и теплым. Корица, гвоздика и мускатный орех в целом образуют невероятный букет ароматов, который, пожалуй, уникален для этого времени года, времени ожидания чудес и прекрасных моментов.

Описание приготовления:

Имбирное печенье — это символ семьи, тепла и уюта. Пряные ноты переносят вас в волшебную страну детства.

Имбирное печенье, Блюда с медом — рецепты приготовления

Их можно готовить как простой чай для различных блюд или для праздничных случаев. Вам просто нужно найти подходящую лесозаготовку. Я вырежу фигуры, чтобы сделать звезды.

Вы можете использовать различные формочки для печенья: Цветы, звезды, сердца, пряники, пряничные человечки… Если у вас нет формочек — не беда, вы можете сделать эти вкусные пряники сами! Просто вырежьте их стаканом и вырежьте круги ножом. Вы можете украсить имбирное печенье по своему вкусу и настроению )) Когда вы вынимаете печенье.

Имбирное печенье с медовой глазурью — это не только вкусное кулинарное лакомство, но и необычный сувенир для любого случая, будь то Рождество или день рождения. Вы можете экспериментировать с формой и выпекать пряники к определенному празднику. Домашние пряники не содержат искусственных красителей и ингредиентов.

Не за горами Рождество — самый светлый и прекрасный праздник, которого с нетерпением ждут и взрослые, и дети. И каким бы было Рождество без его самого главного символа — пряника. Испеките это волшебное печенье, и ваш дом наполнится божественным ароматом пряностей и духом Рождества, а дети будут в восторге.

В тесте используются такие ингредиенты, как мед, имбирь, гвоздика и корица, которые придают печенью насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную консистенцию, с ним легко работать и выпекать. Изготовление праздничных пряников — увлекательный процесс, особенно этап окрашивания. Дети будут рады разделить с вами это время.

Меломакароны чаще всего изготавливаются в период Рождества и Нового года. На улице снег, сугробы, запах свежести и приближение праздников, а дома чудесный запах корицы и имбиря, семья украшает елку и ждет долгожданных подарков. Наш рецепт расскажет вам, как испечь лучшие имбирные пряники.

Сегодня я делюсь рецептом очень вкусного имбирного печенья, которое я также называю рождественскими пряниками, потому что имбирь, корица и мед напоминают о зимнем времени года. Пряничное печенье — прекрасное украшение стола, а его приготовление — веселое времяпрепровождение в кругу семьи, потому что дети любят украшать его. Вкус у них очень нежный.