Год Собаки – в чем встречать и что готовить?
Совсем скоро снова пробьют куранты, и в свои права вступит Новый 2018 год – год Желтой Земляной Собаки! Разумеется, все мы хотим угодить хозяйке года, именно поэтому интернет-поисковики уже пестрят запросами наподобие: «в чем встречать год Собаки», «что готовить на год Собаки», «что нельзя готовить на 2018 год Собаки» и т. д. Чтобы не утомлять и без того занятых хозяюшек бесконечными поисками нужной информации, Поваренок решил собрать ответы на все эти вопросы воедино, тем более, что приготовление пищи – это по его части!
Что готовить в Новый 2018 год Собаки?
Ни для кого не секрет, что Собака очень неравнодушна к мясу, а это значит, что на новогоднем столе обязательно должны присутствовать всевозможные мясные блюда. Отличным вариантом станет и мясо на кости, ведь Собака просто обожает погрызть косточки! А чтобы такое блюдо выглядело нарядно, придется потрудиться и над его оформлением, например, приготовить «Новогоднюю корону» из свиных ребрышек с картофелем – вряд ли у кого-то получится устоять перед такой вкуснятиной!
Мясо на новогоднем столе должно присутствовать в самых разнообразных вариациях: в виде мясных нарезок, салатов и паштетов, а также в виде заливного, холодца, дичи, приготовленного на открытом огне мяса или даже колбас. А в самом центре праздничного стола можно разместить потрясающе вкусное мясо по-императорски в пряно-сладком соусе!
Смело можно ставить на новогодний стол 2018 и всевозможные блюда из птицы – курицы, утки, гуся или индейки. Только посмотрите, насколько хорош новогодний гусь в духовке! Разве кто-то откажется попробовать хотя бы кусочек?
Не стоит отказываться на Новый год 2018 и от салатов, в которые в идеале тоже не помешает добавить мясо либо птицу. Особенно хорошо подойдет для новогоднего застолья салат «Оливье» с курицей и креветками – немного фантазии, и привычный салат превращается в изумительный деликатесный вариант!
Обрадуется Собачка и тематическому оформлению, ведь совсем несложно оформить праздничные салаты в виде забавных собачьих мордочек, которые можно присыпать консервированной кукурузой либо измельченным желтком, ведь все-таки на пороге год Желтой Собаки!
Что касается гарнира, то его роль может выполнять не только картофель, но и рис. Не менее подходящими будут и всевозможные овощные гарниры: из болгарского перца, тушеных баклажанов, капусты и т. д. А хлеб в идеале должен быть домашнего приготовления.
Свежие овощи и фрукты тоже будут на столе очень кстати. Особенно приветствуются желтые плоды: яблоки, груши, бананы, мандарины, апельсины, болгарский перец и т. д.
От сладостей, конечно, совсем отказываться не стоит, но и перебарщивать с ними на сей раз тоже не нужно, так как сладкое собакам употреблять не рекомендуется. Самым лучшим решением в данной ситуации станут приготовленные на основе молока, творога либо творожного сыра десерты, украшенные орешками, яркими цукатами, свежими ягодами либо сухофруктами. Например, можно приготовить чудесный новогодний десерт на основе творожного сыра с клюквой!
А из напитков следует предпочесть соки, морсы, вкусные компоты или легкие вина.
Что нельзя готовить на год Собаки?
Хозяйка грядущего 2018 года не любит рыбу, особенно ту, в которой содержится слишком большое количество костей, так что самым неподходящим вариантом для новогоднего стола станет любая речная рыба. Можно не готовить в этот раз и популярную селедку под шубой, а также любые другие рыбные салаты или снискавшие небывалую популярность роллы и суши.
Поклонникам корейской кухни следует наотрез отказаться от блюд из собачьего мяса, а всем остальным не стоит приобретать для приготовления мясных блюд конину.
Теперь о запретных напитках – крайне нежелательно ставить на новогодний стол 2018 лимонад, пиво или квас. Имеет смысл отказаться и от крепкого алкоголя – наверняка многие не раз видели, как собаки реагируют на любителей спиртного.
В чем встречать год Собаки?
Новогодние наряды обязательно должны быть выполнены в любимых хозяйкой года тонах – лучше всего для встречи долгожданного праздника подойдут наряды желтого, бежевого, золотистого, коричневого и оранжевого тонов. Приветствует Собака и такие природные цвета, как зеленый либо синий. Особенно хорошо, если новогодние наряды будут выполнены из легких струящихся тканей. А фасоны желательно выбирать свободные, чтобы они не мешали вдоволь повеселиться, ведь хозяйка года – животное достаточно подвижное.
Что касается украшений, то можно смело приобретать всевозможную бижутерию оранжевого или желтого цвета. А еще Собачка обязательно оценит украшения из янтаря, а также ожерелья или бусы из натуральных камней либо с эффектными деревянными элементами.
Как видите, угодить Желтой Земляной Собаке не так уж и сложно, подробнее о том,
как это правильно сделать, читайте в нашей статье «Как встречать 2018 год Желтой Собаки» — сейчас, самое время начать продумывать новогоднее меню и отправляться по магазинам в поисках подходящего наряда! Счастливого Нового года!
Что приготовить на Новый год собаки 2018: простые рецепты
До новогоднего торжества осталось меньше месяца, а узнать и успеть нужно многое – как встречать, что надеть и что приготовить на Новый 2018 год, чтобы угодить хозяйке года и завоевать ее благосклонность на все 12 месяцев.
Известно, что каждый год по восточному гороскопу имеет своего покровителя – животное, каждый из которых имеет свои предпочтения в цветах и блюдах.
Новый 2018 год — год Желтой Земляной Собаки, в отличие от предыдущих огненных стихий, обещает быть спокойным и жизнерадостным.
Следовательно, и меню на Новый год нужно составить так, чтобы праздничный стол «ломился» от вкусных и сытных яств, которые легко и просто приготовить и в то же время выглядят ярко и красочно.
Как угодить Собаке
В Новый год на столе обязательно должны присутствовать блюда, оформленные в цветах покровительницы года. Считается, что любимые цвета Собаки — это все оттенки желтого, коричневого и зеленого.
Значит, для оформления блюд можно использовать лимоны, желтый сладкий перец, огурцы, яблоки и другие овощи и фрукты этих оттенков. На Новый год в меню основное место занимает мясо – любимый продукт Собаки, но учтите, что она не любит очень жирную пищу.
От рыбных закусок, овощей, фруктов и сладостей хозяйка Нового 2018 года также не откажется.
Если хотите угодить Собаке, закуски оформите в виде нарезок оригинальной формы, которые можно с легкостью поместить в рот за один раз, так как символ Нового 2018 года обожает маленькие порции.
Маленькие красочные бутерброды-канапе, фаршированные тарталетки, рулетики из лаваша и так далее украсят любое праздничное застолье, в том числе и на Новый год.
Чтобы облегчить задачу в предновогодней суматохе Sputnik Грузия предлагает Вам простые рецепты, которые порадуют Ваших близких в Новый год. Их очень легко приготовить.
Свинина с картофелем в фольге
Для этого простого, но вкусного рецепта понадобится: 1 килограмм свиной вырезки, 4 крупных или 6 средних картошек, 4 зубчика чеснока, 1 пучок укропа и соль по вкусу.
Как приготовить: мясо помойте и очистите от пленок. Картошку очистите и нарежьте на четыре части, зелень помойте и нарежьте.
Положите на противень большой пласт толстой фольги, уложите на середину вырезку, предварительно смазанную чесноком, пропущенным через давилку, а вокруг разложите картошку. Накройте фольгой, хорошо заверните края и слегка придавите фольгу сверху, чтобы не оставлять много пространства для воздуха.
Отправьте противень в духовку и выпекайте блюдо 60 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей посолите, поперчите, при желании, и посыпьте укропом.
Говядина с баклажанами
Сочное и вкусное блюдо, рецепт приготовления которого очень прост, придется по вкусу любому. Блюдо лучше готовить в сотейнике — низкой кастрюле с толстыми стенками и дном, что позволяет теплу распределяться более равномерно.
Для этого простого рецепта понадобится: 1 килограмм говяжьей мякоти, 4 среднего размера баклажана, две головки лука, 5-6 зубчиков чеснока, 50 грамм растительного масла, 100 грамм вина, приправы (мята и кондари (чабер), а также соль по вкусу.
Как приготовить: мясо помойте и дайте воде стечь. Далее нарежьте небольшими кусочками поперек волокон. Баклажан очистите и порежьте полукольцами или брусочками.
Мясо, при желании предварительно отбитое, посолите и смажьте чесноком, пропущенным через давилку, и дайте постоять.
Лук, нарезанный полукольцами или квадратиками, подержите в сотейнике на огне, пока он не станет прозрачным. Затем выложите в сотейник мясо, баклажаны, добавьте масло и вино и на самом маленьком огне тушите до готовности мяса. Когда мясо будет почти готово, добавить соль и приправы.
Куриные крылышки
Курятина, как и мясо любой другой птицы, по вкусу любой собаке, поэтому этот продукт должен присутствовать на праздничном столе в Новый год.
Куриные крылышки — один из любимых продуктов кулинаров, так как их легко приготовить и у них прекрасный вкус. Запеченным куриным крылышкам будут рады как все собравшиеся за новогодним столом, так и хозяйка Нового 2018 года – ну, какая собака не любит погрызть косточки.
Для этого простого рецепта понадобиться 1 килограмм куриных крылышек, по 100 грамм сметаны и кетчупа, 3 зубчика чеснока, приправы, соль по вкусу.
Как приготовить: крылышки промойте и дайте воде стечь. Перемешайте сметану с кетчупом, добавите чеснок, выдавленный через давилку, и приправы. Затем подготовленные крылышки натрите солью и при желании перцем и залейте смесью. Перемешать и оставьте на два часа.
На противень застелите фольгу и слегка смажьте ее растительным маслом. Поверх выложите крылышки и запекайте 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Запеченная семга
В Новый год никто не откажется от удовольствия полакомиться вкусной и полезной семгой, в том числе и Собака.
Предлагаем простой рецепт приготовления семги для Нового года: на два стейка понадобятся сок одного лимона, приправы (сухая трава тархуна (эстрагон), соль.
Как приготовить: стейки помойте и обсушите, потрите солью и эстрагоном, полейте соком лимона и оставьте на час. Затем заверните каждый стейк по отдельности в фольгу, выложите на противень и в течение получаса запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов.
Что приготовить на Новый 2018 год Собаки: рецепты новых блюд с фото и видео
При подготовке к празднику Нового года принято учитывать «пожелания» символа года и составлять особое меню. Поэтому все хозяюшки накануне 2018 года желтой Собаки внимательно изучают рекомендации по списку блюд, которые должны быть на столе. Желательно отдавать предпочтение закускам, горячим кушаньям и салатам с мясом. При этом использовать для их готовки можно не только классические, но и новые рецепты. Среди предложенных ниже инструкций с фото и видео можно легко выбрать, что приготовить на Новый год 2018 Собаки. Полезные советы помогут без труда накрыть праздничный стол.
Что приготовить на Новый год 2018 — рецепты с фото и видео
Основное предпочтение при подготовке к наступающему 2018 году рекомендуется отдавать блюдам из мяса. Готовить аппетитные яства можно при этом из курицы, кролика, говядины или свинины. Нужно лишь выбрать подходящий вариант приготовления таких ингредиентов, чтобы они стали отличным дополнением к главному блюду. В следующем рецепте с фото можно узнать, что приготовить на Новый 2018 год из говядины и как правильно подать это кушанье.
Ингредиенты для приготовления новогоднего блюда к 2018 году
Пошаговый рецепт с фото приготовления новогоднего блюда в 2018 году
Видео-рецепт приготовления нового блюда к Новому 2018 году
Еще один великолепный рецепт приготовления говядины можно почерпнуть в следующем видео. Инструкция расскажет, как сделать вкусный мясной рулет легко и просто.
Что приготовить из курицы на Новый 2018 год — рецепты с пошаговыми фото и видео
Многие хозяйки при выборе мяса, используемого для готовки блюд к Новому году, отдают предпочтение птице. И курица, и индюшатина просты в приготовлении, имеют доступную стоимость. Из таких ингредиентов можно сделать и салаты, и закуски. Следующие рецепты расскажут, что можно приготовить на Новый 2018 год из курицы.
Список ингредиентов для приготовления закуски из курицы в честь Нового 2018 года
- куриное филе — 700 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- соль, перец — по 1 ч.л.;
- плавленый сырок -1 шт.;
- томатная паста — 2 ст.л.;
- мясной бульон — 0,5-1 ст.;
- зелень, масло — по вкусу.
Фото-рецепт готовки куриной закуски к Новому 2018 году
Пошаговый рецепт с видео запекания курицы к празднику Нового 2018 года
Использовать при готовке можно и кусочки курицы, и всю птицу целиком. С помощью следующего видео-рецепта можно узнать, как оригинально приготовить куриную тушку к Новому 2018 году.
Что приготовить на Новый год Собаки 2018 — что должно быть на столе
Правильно составить праздничное меню помогут рекомендации по выбору основных блюд для готовки. Поэтому хозяюшкам следует внимательно изучить советы о том, что приготовить на Новый 2018 год Собаки, и информацию о том, что должно быть на столе в канун праздника.
Какие блюда должны быть на новогоднем праздничном столе при встрече 2018 года?
Желательно в каждое блюдо, готовящееся к Новому 2018 году Собаки, добавить мясо. Также символ года будет «не против», если мясо станет главным блюдом. Поэтому подавать к новогоднему праздничному столу рекомендуется такие яства:
- мясные закуски (наггетсы, котлеты, отбивные);
- жаркое, мясные пироги и запеканки;
- блюда из субпродуктов (жареные, маринованные);
- холодец;
- салаты (с мясом, сосисками, колбасой).
А вот вегетарианцам следует отдавать предпочтение блюдам, которые включают желтые, оранжевые и коричневые тона. К ним можно отнести соевое мясо, котлеты из моркови или лука, овощные запеканки под сыром или с корочкой из панировки.
Что вкусного приготовить на Новый 2018 год — рекомендации по выбору блюд
Чтобы все блюда, подаваемые к праздничному столу, хорошо сочетались, нужно сделать по 1-2 яства из озвученных выше категорий (для закусок и салатов можно 3-4). Также помогут в выборе, что вкусного приготовить на Новый 2018 год, и указанные ниже советы.
Какие блюда можно приготовить к празднованию Нового 2018 года?
Изначально следует выбрать основное блюдо, которое будет подаваться в Новый год. Это может быть жаркое, ароматная запеканка или мясной пирог. Большое количество салатов с мясом готовить необязательно: достаточно будет 2 мясных салатов и 1 с морепродуктами, овощами. Закусок из мяса можно подавать к праздничному столу в любом количестве. Но также обязательно нужно приготовить овощные закуски, которые будут дополнять приготовленное мясо. Для встречи Нового 2018 года Собаки также следует позаботиться о подаче нарезки колбасы и буженины.
Что приготовить из мяса на Новый год 2018 Собаки — новые рецепты с фото и видео
Готовить аппетитные салаты к Новому 2018 году можно не только с колбасой, но и с сосисками. Это поможет разнообразить привычное меню и создать оригинальное блюдо. Поэтому выбирая, что приготовить на Новый 2018 год Собаки по новым рецептам, рекомендуется изучить предложенные ниже инструкции с фото и видео.
Список ингредиентов для приготовления нового блюда из мяса на Новый 2018 год
- картофель — 6 шт.;
- сосиски — 300 г;
- лук — 1 шт.;
- шпинат (или салат) — пучок;
- горчица — 1 ст.л.;
- сыр — 50-100 г;
- соль, майонез — по вкусу.
Фото по рецепту готовки нового мясного блюда к празднику Нового 2018 года
Видео-рецепт приготовления нового блюда перед встречей Нового 2018 года
Готовку салата с сосисками можно проводить, добавляя и другие ингредиенты. Ознакомиться с вариантом приготовления такого блюда поможет следующее видео.
Какое новое блюдо приготовить на Новый год Собаки 2018 — видео-рецепт
Приготовление мясных пирогов является очень удобным вариантом для подачи к праздничному столу простого главного блюда. Оно обязательно понравится и домочадцам, и гостям семьи. Поэтому выбирая, какое новое блюдо приготовить на Новый 2018 год Собаки, рекомендуется ознакомиться со следующим видео-рецептом.
Рецепт с пошаговым видео приготовления нового новогоднего блюда к встрече 2018 года
Используя предложенную видео-инструкцию, можно приготовить изумительный мясной пирог. Сытное и вкусное блюдо хорошо сочетается с любыми закусками, салатами.
С помощью предложенных выше рецептов с фото и видео, советов можно легко выбрать, что приготовить на Новый год 2018 Собаки. Символ наступающего года лучше «побаловать» мясными салатами, запеканками, закусками. При этом готовить их можно с курицей, говядиной, свининой. Также выбирая, какое новое блюдо подать на праздничный стол, стоит уделить внимание яствам с сосисками и колбасой. Они помогут составить бюджетное, но очень вкусное меню с оригинальными блюдами.
Что готовить на Новый год 2018 — год Собаки
Вот уже заканчивается год Красного Петуха, а навстречу ему спешит новый год — Желтой земляной Собаки. Многие хозяюшки уже сидят в размышлениях, что же такого на него приготовить. Вариантов много.
Содержание статьи
Из чего готовить блюда
На стол в Новом 2018 году Желтой Собаки стоит подать различные колбасы, холодец, шашлыки, котлеты и иные мясные блюда. При этом совершенно неважно, сделаны они из свинины, курятины или какого-либо другого мяса. Владелице года Собаке обязательно понравится все! А также ей придется по нраву, если на вашем столе будут присутствовать блюда из овощей, фруктов или зерен желтого или коричневого цвета. К примеру, это может быть тыква, перец, кукуруза, желтые помидоры, ананасы и так далее. Кроме того, вы сможете ей угодить, если приготовите блюда из кисломолочных продуктов: разнообразные десерты, блинчики с творогом, мороженое и др. А вот рыбные и грибные блюда хоть и не возбраняются к подаче, но их не должно быть много.
Какие блюда нельзя подавать на стол?
На новогодний стол в 2018 году Желтой Собаки нельзя подавать конину, блюда из тресковых или скумброидных видов рыб. Также не должно быть десертов, выполненных с добавлением какао или шоколада, и ломаную лапшу. Из напитков, выставляемых на стол, следует исключить лимонад, квас, пиво и водку. В остальном выбор блюд безграничен.
Горячие блюда на Новый год 2018
Конечно, кушать в 12 часов ночи мясные блюда — это кощунство, но чего не сделаешь, чтобы угодить владелице года — Земляной Собаке. Для подачи на стол можно запечь сома или форель, сделать эскалоп из мяса птицы (курятины или индейки), пожарить ребрышки или цыпленка табака на сковороде, сделать котлеты или стейки. Не помешает на столе и свининка, запеченная в духовке.
- мясо свиное — 1 кг;
- лучок репчатый — 1-2 головки;
- уксус 9%-ный — 1 стакан (можно по вкусу);
- сахар — 2 ст. ложки;
- лимонный сок — чуть-чуть;
- приправы для шашлыка;
- специи — по вкусу.
Мясо нарезать на небольшие кусочки и легонько отбить. Посолить, поперчить, сложить в миску, засыпать специями для шашлыка. Добавить 1 головку лука, хорошо истолченного в отдельной чашке, перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа. За час до приготовления еще одну головку нарезать, смешать с уксусом, сахаром, лимонным соком (можно не добавлять) и солью. Оставить для настаивания. Непосредственно перед приготовлением разогреть хорошо духовку. Все ингредиенты смешать между собой и выложить в пакет для запекания. Сделать в рукаве несколько проколов, чтобы он не взорвался в духовке. Поставить выпекаться на 1-1,5 часа. Достать и подать к столу. Получается очень вкусно!
Новогодние салаты на стол в год Желтой Собаки
В угоду четырехногому питомцу даже в салаты стоит добавлять немного мяса. Например, для подачи на стол можно приготовить «Мужские грезы» с говядиной, «Мимозу» классическую, «Оливье» или «Гранатовый браслет» с курицей, «Гнездо глухаря». А вот от «Селедки под шубой» придется в этом году отказаться, не любит Собака эту рыбу и все тут. Вместо этого салата можно подать другой — с копченой курицей и грибами.
- копченая курочка — 0,3 кг;
- картофелины — 5-7 шт.;
- небольшая морковка — 4-5 шт.;
- яички свежие — 3-5 шт.;
- плавленый сырок — 1 брикет;
- грибочки мелкие маринованные — 2 ст. ложки;
- майонез — 3-4 ст. ложки;
- специи, приправы и зелень.
Картошку, морковку, яйца отварить, остудить, очистить. Все эти продукты, а также сыр измельчить на мелкой терке. На тарелку выложить сначала картофель, сформировав из него мордочку и ушки четырехногого питомца. Смазать майонезом. Затем выложить послойно курицу — половину натертого белка — нарезанные грибочки — плавленный сырок. Опять все смазать майонезом. Далее выложить морковь и снова картофель. Смазать майонезом.
Теперь необходимо выложить слой измельченного желтка. Сделать это необходимо так, чтобы промазанные майонезом «бока» салата оставались видимыми. Далее боковые части, а также середину салата необходимо украсить второй половиной натертого белка. Из грибочков сформировать ушки и глазки. Язычок можно сделать из кусочка вареной колбасы или мяса. Дать салату постоять пару часов и подать к столу.
Закуски для песочного песика 2018
Из закусок на стол можно подать любую нарезку (из овощей, мяса, колбасы, сыра и так далее). Если же вы желаете удивить и порадовать покровительницу 2018 года и гостей, попробуйте сделать рулетики из лаваша с курицей, бутерброды с копченой колбасой и шпротами, фаршированные блинчики, баклажаны с желтыми помидорами и чесноком.
Украшения новогодних блюд в 2018 году
Не забывайте, что блюда, подаваемые на стол в 2018 году Желтой Собаки, должны быть не только вкусными, но и красиво украшенными. Так, салаты на тарелках можно выкладывать в виде косточки или лапы четырехногого друга, а супы и иные жидкие блюда подавать в красивых расписных тарелочках, прежде посыпав их измельченной зеленью. Торты стоит создавать в виде собачьей улыбчивой мордочки, а салаты выкладывать в специальные креманки, сделанные из овощей или фруктов. Словом, постарайтесь проявить всю свою фантазию. Это Собака обязательно заметит и оценит. Удачи в Новом 2018 году.
