Как приготовить британский сэндвич с огурцом
Лето — идеальное время, чтобы попробовать новые рецепты с сезонными овощами. Лайфхакер предлагает три простых рецепта вкусных и сытных бутербродов с огурцом.
Старший редактор Лайфхакера
Сэндвич с огурцом — это традиционное английское блюдо, которое заменяет англичанам обед и подается к послеобеденному чаю. Эта легкая закуска прекрасно освежает: она регулирует температуру тела и предотвращает обезвоживание в жару.
Советы британских поваров
Огурец
Огурец должен быть очищен от кожуры. Вы также можете удалить семена, но без них бутерброд будет слишком сухим. Нарежьте огурец тонкими ломтиками, так как если вы разрежете его вдоль, останется много семян.
Посолите ломтики огурца, оставьте их на 20 минут, а затем протрите салфеткой. Это сделает их еще вкуснее, так как соль впитает лишнюю жидкость.
Некоторые повара макают ломтики огурца в белый винный уксус. Это смягчает огурец и придает ему приятный кисловатый вкус, но слегка маскирует запах свежего огурца. Уксус лучше всего заменить лимонным соком.
Хлеб
Мягкий белый хлеб идеально подходит для бутербродов. Чем мягче, тем лучше. Ломтики хлеба должны быть тонкими, чтобы свет мог проникать сквозь них.
Убедитесь, что корочки срезаны. Тогда хлеб будет таять во рту.
Масло
Масло необходимо для того, чтобы связать начинку с хлебом. Он хорошо сочетается с солеными огурцами. Его основная функция — предотвратить размокание хлеба от огуречного сока. Ломтики хлеба должны быть разложены тонким слоем, не оставляя краев или пробелов.
При желании масло можно заменить майонезом, сливочным сыром или рублеными яйцами.
Приправы и подача
Для приправы используйте молотый белый перец. В отличие от черного перца, он не влияет на запах огурцов.
Можно добавить рубленую мяту. Это придает сэндвичу по-настоящему летний вкус.
Готовые бутерброды можно разрезать на треугольники, небольшие квадраты или полоски одинакового размера. В завершение слегка придавите бутерброды, чтобы они выглядели красивее.
1. Классический сэндвич с огурцом
Ингредиенты:
- огурец;
- соль;
- 6 кусочков белого хлеба;
- сливочное масло комнатной температуры;
- белый молотый перец.
Приготовление
- Намажьте масло на хлеб.
- Выложите подготовленные огурцы на три кусочка хлеба.
- Слегка приправьте белым перцем.
- Накройте тремя оставшимися кусочками хлеба.
- Разрежьте сэндвичи.
2. Сэндвич с огурцом и копчёной сёмгой
Ингредиенты:
- огурец;
- соль;
- ржаной хлеб;
- сметана;
- тонкие кусочки сёмги;
- зелень по вкусу.
Приготовление
- Намажьте все кусочки хлеба сметаной (или сливочным сыром с зеленью).
- Посыпьте измельчённой зеленью.
- Выложите подготовленные огурцы и сёмгу на половину ломтиков хлеба.
- Накройте оставшимися кусочками хлеба.
3. Сэндвич с огурцом и яйцом
Ингредиенты:
- огурец;
- соль;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- белый перец;
- белый хлеб;
- укроп;
- 1 чайная ложка натурального йогурта;
- 1 чайная ложка майонеза;
- 1 чайная ложка горчицы.
Приготовление
- Измельчите яйца и смешайте их с йогуртом, майонезом, горчицей, укропом и перцем.
- Выложите получившуюся заправку на половину кусочков хлеба.
- Добавьте огурцы и накройте оставшимися кусочками хлеба.
Бутерброды со свежим огурцом — просто и вкусно
Свежие огурцы теперь доступны круглый год. Иногда хочется изменить свое ежедневное меню и приготовить что-то необычное, вкусное и быстрое, например, сэндвичи. Бутерброды со свежим огурцом можно сочетать практически со всем: Яйца, папалина, террин из печени, сыр, красная рыба и т.д. Эта закуска подходит не только для повседневного использования, но и для праздничного стола.
Бутерброды с консервированной горбушей и сыром
Вот еще один отличный рецепт бутербродов. На этот раз мы собираемся сделать .
Бутерброды со шпротами и плавленным сыром
Бутерброды с плавленым сыром и сухариками часто подавались по праздникам.
Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой
Бутерброды с творогом, свежими овощами и слабосоленой красной рыбой — это .
Бутерброды со свежим огурцом
Существует множество способов приготовления бутербродов. Сегодня я хотел бы .
Бутерброды с сёмгой и фетой
В выходные дни я часто делаю себе что-то вроде сан
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Приготовьте еду в соответствии с перечнем ингредиентов. Приготовьте хлеб: Если куски большие, разрежьте их пополам. Это делает бутерброды более чистыми и удобными для употребления. Намажьте хлеб копченой сельдью и мойвой, распределив равномерным слоем на каждом ломтике. Ингредиенты: Белый хлеб — 3-4 ломтика, 2 столовые ложки копченой икры, 0,5 свежего огурца, 2-3 веточки укропа.
Бутерброды с сёмгой и огурцом
Круассан с сёмгой и сливочным сыром
Бутерброды со шпротами с черным хлебом
Подготовьте ингредиенты. Баллончика, нескольких яиц, нескольких свежих огурцов, половины буханки хлеба и нескольких столовых ложек майонеза достаточно, чтобы приготовить бутерброды для праздничного стола на небольшую компанию. Вы можете добавить топпинг, чтобы усилить и освежить вкус. Ингредиенты: хлеб коричневый — 300 г, ребра запасные — 160 г, яйца куриные — 2 шт, майонез — 100 г, огурцы — 2 шт, лук зеленый — 50 г, укроп — 10 г.
Бутерброды с икрой трески
Салат с ветчиной и свежим огурцом
Бутерброды с сайрой и яйцами
Даже обычный овощной салат можно обогатить мясом. У вас нет курицы или другого мяса? Нет проблем, вы можете использовать любой вид колбасы (копченую или вареную) и ветчину. Мужчины, которые любят есть каждый день, особенно оценят этот салат. Ингредиенты: Капуста 1 шт. (кочан), огурец 4 шт., ветчина 300 г, кукуруза консервированная 400 г, лук зеленый 1 пучок, 1/4 стакана майонеза, соль 1 щепотка.
Бургеры домашние
Сэндвич с копченым кальмаром и огурцом
Рецепты бутербродов со свежим огурцом
Подготовьте необходимые ингредиенты: копченый кальмар, серый хлеб, сливочное масло комнатной температуры, свежий огурец и немного черного перца. Намажьте тонкий слой масла на каждый ломтик хлеба. Нарежьте огурцы и кальмары. Поместите на четыре ломтика хлеба. Ингредиенты: Копченый кальмар — 250 г, Сливочное масло — 100 г, Огурец — 200 г, Молотый черный перец — 4 щепотки, Ржаной хлеб — 8 ломтиков.
Бутерброд с сыром в свежем огурце рецепт с фото
Эти сытные и свежие мини-бутерброды состоят из ломтика ржаного хлеба, огурцов, лука и зернистого творога. Нарежьте лук кольцами высотой около 7 мм. Луковые кольца служат «тарелками» для начинки. Обжарьте лук. Ингредиенты: Зернистый творог (100 г), огурец (1 шт.), коричневый хлеб (100 г), репчатый лук (1 шт.), поваренная соль (по вкусу), сушеная паприка (по вкусу), свежая зелень (по вкусу), подсолнечное масло (1 ст. л.), вода (по вкусу).
Сэндвич с икрой с икрой, яйцом и свежим огурцом
Для приготовления бутербродов нам понадобится белый хлеб, рыба лососевых пород и копченый лосось, яйца, огурец, петрушка и майонез. Отварите яйца, остудите их в холодной воде и очистите. Намажьте тонкие ломтики белого хлеба икрой мойвы. Ингредиенты.
Сэндвич со свежим огурцом
Сначала возьмите хлеб, я предпочитаю буханку, и нарежьте его ровными ломтиками толщиной около 1 см (корочки можно оставить в стороне). Теперь положите эти ломтики на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 120 градусов. После того, как хлеб подрумянится
Вырежьте снеговиков из хлеба для сэндвичей. Положите тонкие ломтики огурца на каждый ломтик. Заранее сварите яйца и окрасьте яичный белок в синий цвет. Натрите яичные белки на мелкой терке. Приготовьте плавленый горный сыр. Смешайте со сметаной. Ингредиенты.
Бутерброд с колбасой и яйцом
Для приготовления бутербродов подготовьте следующее: поджаренный хлеб, банку соуса, плавленый сыр, яйцо, чеснок, майонез, зелень петрушки, соль и перец. Яйцо должно быть предварительно сварено. Положите лосось в миску и разомните его вилкой. Добавить. Ингредиенты: Майонез — 1 ст. ложка, перец черный молотый — 1 г, петрушка свежая — 4 веточки, лосось консервированный — 240 г, соль — 1 г, сыр сливочный — 90 г, тосты — 10 штук, чеснок — 4 зубчика, яйца куриные — 1 шт.
Сэндвич со свежим огурцом и лососем
Отварите яйца до мягкости, очистите и нарежьте на кусочки. Добавить майонез (по вкусу), перемешать. Свежий огурец вымойте и натрите на терке с помощью ломтерезки для корейской моркови. Слегка смажьте хлеб майонезом, выложите слой огурцов, сверху положите яйца и завершите ломтиками. Ингредиенты: Яйца — 4 шт, майонез — по вкусу, цельнозерновой хлеб — 4 шт, огурец — 2 шт, горбуша холодного копчения — 180 г.
Обычный огурец в сочетании с ломтиком хлеба может стать оригинальным, богатым деликатесом. Бутерброды со свежим или маринованным огурцом — это хорошее начало дня, отличный перекус на работе или интересная и освежающая закуска на фуршете. Чтобы воплотить в жизнь рецепт сэндвича с огурцом, не обязательно посещать кулинарную школу. Нужно только знать, как нарезать овощи и хлеб, и «собирать» бутерброды, дополняя огурцы другими продуктами: колбасой, вареными яйцами, рыбой или мясом. В считанные минуты вы сможете подать неожиданным гостям красивые, сытные, многослойные бутерброды со свежим огурцом. Можно намазать ломтики хлеба маслом, плавленым сыром или творогом, смазать майонезом с добавлением кетчупа и украсить огуречный гарнир свежей зеленью или посыпать тертым сыром.
Сэндвич с икрой с икрой, яйцом и свежим огурцом
Это может произойти в результате:
Убедитесь, что javascript и cookies включены в вашем браузере и что вы не блокируете их.
Если в вашем браузере включен javascript и включены куки, пожалуйста, убедитесь, что ваш браузер включен и куки не заблокированы: #21358330-0acd-11ea-9ce4-ff1fc523a842
Горячие бутерброды — идеальный вариант
Восхитительный рецепт! Маринование ребрышек для барбекю
Ни один человек никогда в жизни не жил без бутерброда. Несмотря на то, что сегодня мы пропагандируем здоровый образ жизни, отказываемся от вредных продуктов и начинаем правильно питаться, мы позволяем себе вольности по большим праздникам, фуршетам и торжествам. Бутерброды с колбасой, рецепты с фото мы решили предложить вам, возможно, для кого-то и станут нарушением режима, но что все равно аппетитно и вкусно.
И дома, когда у нас гости, мы идем не только от своего вкуса, но и делаем все для людей. Поэтому, если вы планируете накрыть праздничный стол, когда хотите собраться с близкими в уютном семейном гнездышке в наступающую новогоднюю ночь, порадуйте их оригинальными закусками.
Бутерброды с огурцом
1. разрежьте багет на ровные круги или овалы толщиной около 1 см. Намажьте багет растопленным маслом. 2.
Бутерброды с огурцом свежим и колбасой
2. положите сверху два тонких ломтика колбасы, также положите тонкие ломтики огурца поверх колбасы.
Гарнировать зеленью укропа (можно добавить веточки укропа или нарезать бутерброд и посыпать зеленью).
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Бутерброды с колбасой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- багет (или батон),
- масло сливочное,
- колбаса сырокопчёная,
- огурец свежий,
- свежая зелень укропа.
