Тег "мясо"

Русская кухня: гречневая каша рецепт
Гречка - 16

 Гречневая каша достаточно давно используется в русской кухне и является ее национальной кулинарной гордостью. Ранее ее готовили с мороженной ягодой а так же с мясом, сдабривали ее обычно или маслом и даже сметаной. ...

Польза мяса птицы в питании

Повседневно человеческий рацион состоит из большого количества разнообразных продуктов которые отличаются друг от друга цветом, видом вкусом и полезными качествами. И не секрет что многие выбирают только качественные ...

Как приготовить самсу дома на кухне

  Наверное, нет человека, который не любит восточную кухню, и где бы мы нежили, на востоке или на западе мы все равно с удовольствием покупаем, а чаще готовим и едим самсу из слоеного теста. Например плов едят в каждой семье ...

Жаркое из баранины

Жаркое из баранины по-французски - очень вкусное и изысканное блюдо, которое скорее всего придется по душе всей вашей дружной семьи. Обязательно попробуйте его приготовить по моему рецепту и вы не пожалеете. Тем более что ...

Зимний салат Оливье
Оливье - зимний салат - 2

Универсальный салат на все случаи жизни это конечно это он - легендарный салат Оливье. Особенно актуален как вы понимаете в период зимних праздников. Ведь используемые при его приготовлении ингредиенты, а это в основном ...

Щи из квашеной капусты
Щи - 12

Щи являются одной разновидностей первых блюд пришедших  к нам из глубины веков.  Родиной щей как говорят является Россия. Щи обычно варили в бедных крестьянских семьях в которых только по праздникам присутствовало мясо.  ...

Жареная картошка с мясом
Жареная картошка с мясом - 2

Жареная картошка простое но все же очень вкусное блюдо. Особо широко оно было распространено в небогатых семьях в период существования СССР. Чаще всего жареную картошку готовили на свином сале. Очень часто в период забоя ...

Как приготовить шашлык на сковороде
Шашлык на сковороде - 2

Если у вас есть огромное желание покушать вкусный и сочный шашлык, а поехать на природу вы по каким либо соображениям вы не можете. То отличной альтернативой шашлыку на природе в этом случае станет шашлык приготовленный ...

Грузинский шашлык рецепт

Шашлык незаменимое блюдо на даче. Он всегда к нашему столу на любом мероприятии. Видов шашлыка огромное количество. У вас не хватит времени чтобы познакомится со всеми рецептами этого популярного во всем мире блюде. А хотите ...

Рецепт осетинского пирога

Обычно осетинский пирог представляет собой круглый пирог диаметром около сорока сантиметров и высотой около двух сантиметров. При этом есть одно главное условие: толщина стенок пирога должна быть минимальной а ее начинка ...

Говядина с гранатом
Говядина с гранатом - 1

 Говядина с гранатом – достаточно  изысканное блюдо. Многие любят этот изысканный вкус диетического говяжьего мяса и сочного с оригинальным вкусом граната. Для приготовления естественно лучше всего брать молодое ...

Все секреты приготовления мясных блюд

Чтобы жаренное мясо (свинина и говядина) не потеряло мягкость, его нужно обмазать горчицей. Что касается мяса птицы, то его лучше или тушить в сливочном соусе или запекать в духовке под овощной шубкой, так оно получится нежное ...

Манты: нюансы приготовления

Манты являются вкусным и питательным блюдом, которое можно использовать в качестве сытного ужина. Этот продукт имеет схожую рецептуру с пельменями, однако способ приготовления немного отличается. Манты варят при помощи ...

Шашлык из баранины рецепт приготовления

Шашлыки любят все - это не для ни кого ни секрет. Вкусное сочно мясо обжаренное на углях - это и есть шашлык и в весенне - дачный сезон это пожалуй самое популярное блюдо на пост советском пространстве. Приготовить вкусный, ...

Венгерский суп гуляш

Венгерский суп гуляш - относится к классическим блюдам национальной венгерской кухни. Одна из его особенностей заключается е его густоте и поэтому его можно использовать как в качестве первого так и по вашему усмотрению ...

Правила приготовления стейка

Приготовления стейка Что такое стейк? По существу стейк - это правильно обжаренный кусок мяса. Естественно что за этой короткой фразой кроется огромное количество все возможных кулинарных тонкостей без которых приготовить ...

Копчение продуктов

Копчение продуктов особенно мясных очень популярно благодаря насыщенному вкусу копчения и возможности более длительного хранения приготовленных копченых продуктов. Да и качестве закуски копченые продукты просто не ...

Рецепт вкусного борща с курицей

Борщ из курицы простой вкусный и самое главное его достоинство это то что он диетический к тому же он имеет очень большую энергетику. То есть он очень полезен для восстановления после заболеваний и при использования диетического ...