Суп с зеленой фасолью

Sup-s-zelenoy-fasolyu-11

  Диетический суп с зеленой фасолью и яйцом внесет разнообразие в ваше меню, а также подойдет для детского питания.

Необходимые ингредиенты:

Sup-s-fasolyu-2

- фасоль — двести грамм.;
- картофель — три - четыре штуки.;
- сырое яйцо;
- морковь - одна;
- луковица - одна;
- лист лавровый и зелень — по желанию;
- соль.

  Приготовление супа.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-3

Вскипятить в 3 – литровой кастрюле воду. Картофель нарезать и положить в кипяток.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-3

Морковь и лук измельчить. Можно морковь натереть.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-6

Обжарить овощи на любом растительном масле.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-7

Когда картофель практически будет готов добавить в кастрюлю обжаренные овощи и зеленую фасоль. Посолить и варить до готовности фасоли.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-8

Яйцо немного взбить венчиком или вилкой.

Sup-s-zelenoy-fasolyu-9

Вылить в суп яйцо и быстро перемешать. Положить лавровый лист, до солить, если нужно и варить еще пару минут на среднем огне. Сайт Вкусная еда.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля