Салат с семгой и яйцом

Salat-s-semgoi    Приготовьте для ваших близких вкусный салат с семгой и яйцом. Он отлично подойдет как для  праздничного стола так и для семейного ужина. Что бы его приготовить необходимы следующие ингредиенты: — одна горсть листового салата, — 50 грамм слабосоленой семги, — один большой помидор, — одно свежее яйцо-пашот, — пол ложки соли, — 1 ложка уксуса (чайная), — 1 литр простой воды.

   Техника приготовления салата. Тщательно вымойте листовой салат, обсушите, выложите на тарелку. Нарежьте ломтиками семгу и выложите сверху. Потом нарежьте на дольки помидор и выложите его вокруг. Вскипятите в небольшой кастрюле литр воды, добавьте в нее соль и уксус. Разбейте яйцо в маленькой мисочке. Затем убавьте огонь до минимального. «Раскрутите» ложкой в кастрюле воду, делая явную воронку, плавно наклоните мисочку и дайте яйцу соскользнуть в кастрюлю с кипящей водой. Необходимо варить яйцо до 3 минут на самом медленном огне, зависимо от желаемой густоты желтка. У готового яйца-пашот белок должен быть полностью твердым. Затем сверху на готовый салат бережно выложите яйцо, можете так же сверху добавить рубленного зеленого лучка.  Все салат готов! Рецепты салатов сайта Вкусная еда. Еще рецепты с использованием семги: Рулет из лаваша с семгой и Уха из семги.

В рубрике: Салаты Метки: , , ,

Похожие записи:

Семга запеченная в фольге Семга запеченная в фольге
Тефтели с начинкой и соусом для детей Тефтели с начинкой и соусом для детей
Тушеная курица Тушеная курица
Салат из креветок Салат из креветок

Один комментарий - "Салат с семгой и яйцом"

  1. Анастасия:

    Салат с семгой и яйцом обожаю! Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Submit Comment
© 2014 Вкусная еда. Все права защищены.

WordPress: 8.32MB | MySQL:41 | 0,336sec