Рецепт вкусного борща с фото

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 10

Борщ - традиционное славянское блюдо. Его приготовление обычно не занимает много времени в отличии от других блюд и не требует каких то особых навыков от хозяйки.

Необходимые продукты:

- мясо говяжье с косточкой двести грамм,
- одна луковица,
- две - три картофелины,
- сто грамм капусты,
- одна большая морковь,
- одна большая свекла,
- пакетик лимонной кислоты,
- растительное или оливковое масло,
- соль и перец по вкусу,
- лавровый лист.

А теперь процесс приготовления вкусного борща.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 1

Возьмите двести грамм говядины и отварите ее в двух литрах воды в течение 2 часов. Чтобы бульон получился более насыщенным, желательно взять мясо с косточкой.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 3

Далее возьмите одну луковицу и нарежьте ее полукольцами или небольшими кубиками.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 4

Две картошки нарежьте небольшими кубиками.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 2

Нашинкуйте сто грамм белокочанной капусты.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 5

Все заготовленные овощи положите в бульон, посолите, поперчите по вашему вкусу и добавьте пару лавровых листочков.  После чего доведите суп до кипения. и варите его еще тридцать минут.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 6

Одну морковь и одну свеклу натрите на мелкой терке.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 8

Обжарьте приготовленные вами овощи на растительном масле. В пятидесяти миллилитрах воды растворите половину чайной ложки лимонной кислоты. Добавьте 2 столовые ложки получившейся смеси в зажарку. Это нужно для того, чтобы при добавлении свеклы в суп, она не потеряла свой яркий цвет.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 7

Через тридцать минут добавьте в суп зажарку и мелко порубленную зелень.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 9

Оставьте еще вариться в течение 5 минут.

Retsept-vkusnogo-borsha-s-foto - 11

Традиционно суп подают вместе со сметаной. Для украшения используйте зелень. Приятного аппетита!

   Если после вкусного обеда вас потянуло на прекрасное то советую обратить ваше  внимание на мастерскую нина потер . Творческий мир мастерской насыщенный гармонией и красотой не оставит вас равнодушными. И ваши новые будущие кулинарные свершения будут насыщены энергией совершенства и творчества благодаря великолепным изделиям этой удивительной в своем роде мастерской.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля