Рецепт приготовления гречки с помидорами и яйцами

 Приготовление гречки с помидорами и яйцами

Расскажу о рецепте, который стал одним из любимых в нашей семье. Это рецепт я придумал для разнообразия блюд из гречневой крупы. Это очень простое но все таки достаточно вкусное блюдо. Готовить его не сложно и если вы будете следовать приведенному ниже рецепту то будьте уверены все у вас получится. Ранее на Руси гречку как и прочие каши готовили в русской печи. Сегодня все изменились русскую печь уже не найти. Но современные нагревательные приборы на самом деле не хуже старых. Тем более что они адаптированны к современным условиям. Узнать более подробно о возможностях современным нагревателей и даже возможно что то приобрести можно далее shulepov.ru. А мы продолжим готовить нашу вкусную гречневую кашу.

Для рецепта понадобится

  • гречка – один стакан (отварить),
  • помидоры (средние) – три-четыре штуки,
  • чеснок – три зубчика,
  • яйцо – два штуки,
  • растительное масло – пятьдесят грамм,
  • специи по вкусу.

Приготовление гречневой каши

Сначала с помидоров снимаем кожуру (для этого опускаем их буквально на десять секунд в кипящую воду, после этого кожура с помидор очень легко отстает), далее мелко их нарезаем и на растительном масле в сковороде хорошенько обжариваем. После того, как помидоры достаточно хорошо выпарили влагу и обжарились добавляем к ним заранее отваренную нами гречку. Естественно все перемешиваем. Обращаю внимание на то, что помидоров должно быть достаточно много, и влага должна вывариться уменьшив первоначальный объем помидоров примерно на наполовину. После гречки добавляем в сковороду нарубленный заранее нами чеснок, и сразу же вбиваем сюда же и яйца.

Далее нужно все посолить на наш вкус, и продолжать готовить блюда постоянно его перемешивая. Дожидаемся, когда яйца приготовятся (это будет видно) и добавляем сюда же немного нарезанного нами на небольшие кусочки красного и черного перца. Опять все перемешиваем. Все, вкусный и необычный гарнир готов. К гарниру очень хорошо подать жареную курицу, бифштекс, отбивную. Рецепт придумал абсолютно сам, желая разнообразить меню своих детей. Теперь это одно из самых любимых блюд моих любимых детей.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля