Рецепт пирожков из лаваша

Retsept-pirozhkov-iz-lavasha - 2

  Для приготовления вот таких чудесных, хрустящих пирожков нам понадобится:

Ингредиенты:

- лаваш;
- по большому пучку зеленого лука и петрушки;
- сто пятьдесят - двести грамм любой колбасы;
- двести грамм сыра;
- пара долек чеснока;
- масло для жарки (любое растительное).

Приготовление.

  Для начала займемся начинкой. Для этого измельчим чисто вымытые лук и петрушку (маленький совет: ножницами это сделать получится быстрее). Колбасу нарежем мелкими кусочками. Чеснок и сыр потрем в терку, лучше мелкую.

Retsept-pirozhkov-iz-lavasha - 3

  Смешаем все составляющие. Соль нам не понадобится, ведь она содержится в сыре и колбасе. Теперь переходим к лавашу. Нам нужно получить квадраты размером пятнадцать на пятнадцать сантиметров. Разделить таким образом лаваш тоже советую ножницами.  Далее приступаем к формированию будущих пирожков.

Retsept-pirozhkov-iz-lavasha - 4

  На середину квадрата из лаваша выкладываем примерно полторы столовые ложки подготовленной начинки, заворачиваем "конвертиком" (можно и трубочкой, как Вам больше нравится) и кладем наш "конвертик" сложением вниз, чтобы не раскрылся. Можно складывать их и друг на друга.

Retsept-pirozhkov-iz-lavasha - 1

  Так проделываем со всеми квадратами. Когда все наши заготовки будут готовы, разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и приступаем к обжарке.

Retsept-pirozhkov-iz-lavasha - 5

  Обжариваем наши "конвертики" с обеих сторон до золотистой корочки на слабом огне, одна сторона поджаривается не более одной минуты. Вот и все. Что хочется добавить. Вы можете изменять ингредиенты начинки, как Вам вздумается. Например, колбасу заменить жареными грибами, курицей или даже рыбой. Но неотъемлемой частью останутся сыр и зелень.  Уверяю Вас, эти хрустящие пирожки станут одним из любимейших блюд Ваших домочадцев и гостей.

 Вы можете радовать ваших близких постоянно все новыми и новыми кулинарными шедеврами в этом вам поможет современная встраиваемая техника для кухни, обратите на нее внимание ведь мир меняется очень быстро меняется и бытовая техника постоянно улучшая нашу жизнь.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля