Рецепт овощного пирога

Pirogg Для приготовления вкусного пирога с овощами вам понадобятся следующие продукты (блюдо рассчитано на семь  порций):  - две — три ложки оливкового или растительного масла,  - две — три столовые ложки  майонеза или соуса,  - пятнадцать  грамм дрожжей,  - 250 грамм брокколи,  - 250- 270 грамм муки (два  стакана),  - 200 грамм цветной капусты,  - один крупная морковь,  - один стакан воды, — соль,  - две   ложки сахара, — манки три столовой ложки.

    Способ приготовления:  1. Разведите дрожжи в 1/2 ст. теплой воды. Муку соедините с 1/2 ст. воды, добавьте дрожжи. Все тщательно перемешайте. Накройте хлопчатобумажным полотенцем и поставьте в теплое место, только не близко к батареи.  2. Когда опара поднимется, добавьте соль, сахар, масло. Все перемешайте и опять поставьте в тепло.  3. Цветную капусту, морковь и брокколи отварите в течении 5-7 минут и откиньте на дуршлаг. Затем нарежьте их, посолите, поперчите, добавьте постный майонез (2 столовые ложки), манку, перемешайте.  4. Выложите тесто на стол, посыпьте немного мукой, тщательно вымесите. Раскатайте пласт. Вырежьте корж, а из остатков теста — полоски.  5. Форму заранее смажьте подсолнечным маслом. Выкладываем тесто, а потом овощи, украшаем полосками и немного сверху смазываем оставшимся майонезом.  Выпекаем в разогретой духовке в течении 40 минут, температуру не ставьте больше 180- 200 градусов.  При подаче еще можно посыпать зеленью.  Уверена что пирог вам очень понравится и вы захотите приготовить его не один раз.  Приятного вам аппетита! Следите за новыми рецептами сайта Вкусная еда.

В рубрике: Выпечка Метки: , , ,

Похожие записи:

Рецепт вкусного и полезного салата Рецепт вкусного и полезного салата
Как приготовить борщ с мясом Как приготовить борщ с мясом
Готовим щи из баранины с капустой Готовим щи из баранины с капустой
Тушеная курица Тушеная курица

Добавить комментарий

Submit Comment
© 9048 Вкусная еда. Все права защищены.

WordPress: 9.38MB | MySQL:40 | 0,194sec