Рецепт вкусного мясного салата

IF

  Рецепт этого салата вы не встретите на других кулинарных ресурсах, потому что он придуман мной! Уникальный, почти диетический, нежный, он точно украсит ваш новогодний стол и станет шедевром пятничных посиделок с семьей. Итак, начнем. Если у вас есть кусочек нежирной свинины, вы можете сварить из нее бульон. Само же мясо можно охладить и использовать для этого вкусного салата! Часто для салатов используют сухарики. В нашем случае роль сухариков будет играть кляр для капусты. Также часто в салаты кладут нарезанный кубиками картофель, что, конечно же, делает салат более калорийным. Заменить картофель капустой брокколи – это хороший выход из положения!

Ингредиенты для закуски просты и понятны всем. Это:

1. Вареная нежирная свинина, 200 гр.
2. Консервированные ананасы кусочками или кольцами;
3. Капуста брокколи в кляре;
4. Майонез.

Retsept-myasnogo-salata-1

Капусту брокколи разберем на соцветия.

Retsept-myasnogo-salata-2

Поставим вариться в небольшом количестве воды с добавлением соли по вкусу. В это время приготовим кляр для капусты. Для этого возьмем:

Retsept-myasnogo-salata-41

1. Одно яйцо;

Retsept-myasnogo-salata-4

2. Приправы по вкусу;

IF

3. 40-50 мл светлого пива, можно безалкогольного;
4. Воду по необходимости;
5. Муку.

Retsept-myasnogo-salata-6.1

Смешаем все ингредиенты в указанном порядке, доведем до консистенции густой сметаны.

Retsept-myasnogo-salata-7

Дадим лишней воде стечь с капусты, откинув ее на дуршлаг.

IF

Осторожно с помощью вилки или зубочистки помещаем в кляр овощи и кладем на разогретую сковородку со средним количеством растительного масла. Обжариваем с двух сторон.

Retsept-myasnogo-salata-9

Вот, какие аппетитные кусочки капусты в кляре у нас получились.

Retsept-myasnogo-salata-10

Если они слишком велики, то разрежем их на 2-3 части.

Retsept-myasnogo-salata-11

Ананасы вынем из сиропа, промокнем лишнюю влагу салфетками.

Retsept-myasnogo-salata-12.2

Ананасы

Retsept-myasnogo-salata-12.1

и мясо нарежем кусочками, небольшими кубиками.

Retsept-myasnogo-salata-13

Смешаем все ингредиенты.

Retsept-myasnogo-salata-14

Заправляем майонезом.

IF

  Осталось только выложить угощение в салатницу, посыпать укропом или любой зеленью на ваш вкус! Экспериментируйте на кухне смело!  Приятного аппетита! Сайт Вкусная еда!

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля