Рецепт легкого летнего салата с фото

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 6

  Лето-это пора лёгкой еды, сезон овощей и фруктов, ведь именно летом хочется съесть лёгкий салат или утолить жажду фруктовым фрешем. Преимущество этой прекрасной поры года состоит в том, что летом овощи и фрукты доступны каждому, а главное, – они полны витаминов и полезных микроэлементов, что придутся как нельзя, кстати, для вашего иммунитета.

  Простой, но, тем не менее, вкусный салат из томатов, огурцов и молодой капусты станет прекрасным дополнением к любому из основных блюд, а также может послужить в качестве лёгкого перекуса. Существует множество вариаций на тему овощных салатов, однако, следующий рецепт станет находкой для любой, даже самой опытной хозяйки. Процесс приготовления не затянется надолго, а результат будет многообещающим.

Для салата потребуются:

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 1

- два помидора средних размеров и один огурец,
- капуста молодая – один небольшой кусочек,
- пучок любой зелени, которая придётся по вкусу,
- соль и перец,
- для заправки можно использовать как растительное масло, так и домашний майонез.

Ход приготовления:

Начать процесс приготовления необходимо с подготовки овощей. Их и зелень хорошенько промыть под холодной проточной водой, после чего помидор порезать небольшими кусочками,

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 3

огурец разрезать вдоль на четыре части и измельчить.

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 2

Капусту можно нашинковать вручную или использовать для этого специальные приспособления (например, тёрку для овощей с насадкой для капусты). Зелень порубить как можно мельче.

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 4

Все ингредиенты салата необходимо поместить в одну ёмкость и перемешать.

Retsept-legkogo-letnego-salata-s-foto - 5

Добавить специи: в нашем случае посолить и поперчить. Салат заправляется маслом или любой другой заправкой на ваше усмотрение. Важно отметить, что количество салата лучше рассчитывать так, чтобы он был съеден за один приём пищи. При этом с овощей не будет стекать сок, салат не придется заправлять заново, что приведёт к увеличению калорийности блюда, а вместе с тем и все полезные вещества сохранят свои свойства и пойдут на пользу вашему организму.

  Так же вы можете обратить ваше внимание на прекрасную подборку рецептов вкусных блюд из рыбы. Эта прекрасная подборка рецептов с достоинством пополнят вашу кулинарную книгу.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля