Рецепт булочек с курагой

Рецепт булочек с курагой

Булочки с курагой очень вкусная и оригинальная выпечка. Которая готовится очень просто. И для их приготовления не требуется много времени. Все ингредиенты доступны и стоят не дорого. Приготовить их могут практически все. Достаточно немного кулинарного опыта. И большого желания приготовить такие вкусные булочки что бы полакомить своих близких. Естественно что их больше всего любят дети. Хотя и взрослые едят их с большой охотой. Чтобы у вас получились такие вкусные булочки с курагой которые нравятся всем, сперва нужно приготовить дрожжевое тесто.

Для чего необходимо взять - пятьдесят грамм дрожжей, растереть с двумя столовыми ложками сахара доведя все до жидкого состояния (я сперва удивилась как это до жидкого состояния, а потом увидела что и правда дрожжи с сахаром становятся жидкими). После чего стакан (двести грамм) молока чуть подогреть, растопить в нём двести грамм маргарина. Далее в смесь молока с маргарином добавить половина чайной ложечки соли, одно яйцо и вылить дрожжи с сахаром.

Всё перемешать и добавить примерно пятнадцать столовых ложек муки ( очень жидким получается тесто, я добавила ещё муки). Дать тесту подняться минут тридцать - сорок.

Начинка: курагу залить кипятком на десять минут, дать немного разбухнуть, затем слить воду и обсушить. Крошка: - двадцать грамм сливочного масла, - три столовые ложки муки, - одна столовая ложка сахара. Соединить все компоненты и хорошо растереть руками до получения крошки. Разделить тесто на небольшие шарики. Каждый шарик немного раскатать, на середину положить начинку и сформировать булочки.

Выложить булочки на противень на смазанную маслом бумагу для выпечки и дать минут пятнадцать расстояться, затем хорошо смазать взбитым яйцом и просыпать крошкой. Выпекать при температуре двести градусов примерно двадцать - двадцать пять минут до готовности. Приятного вам аппетита!

Еще больше оригинальных рецептов приготовления блюд домашней кухни на сайте http://naeshsya.net/. Большое количество качественных рецептов с пошаговым фото абсолютно на любой вкус.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля