Рецепт тушеной говядины в мультиварке

Recept-govyadina-v-multivarke

Тушеная говядина - это всегда вкусно. Но как хотелось бы, чтобы пища также была и полезна. Именно поэтому "цветная говядина" или говядина с овощами - это блюдо, способное доставить не только наслаждение, но и внести свой полезный вклад. Плюс ко всему, готовя это блюдо в мультиварке, оно получится гораздо полезнее, а готовка не займет много времени. Угощайтесь!

Для приготовления блюда понадобится:

- шейная вырезка говядины - 500 грамм;
- болгарский перец - 3 штуки;
- морковь - 1 средняя;
- средняя луковица;
- помидор - одна  штука;
- подсолнечное масло- две  столовых ложки;
- стакан воды.;
- соль, перец.

Приготовление.

Мультиварку нужно установить в режим  "выпечка" сорок минут. Вливается подсолнечное масло.

Recept_dlya_mul_tivarki__cvetnaya_govyadina_

Шейная говяжья вырезка промывается и нарезается на тонике брусочки вдоль волокон.

Recept_dlya_mul_tivarki

Далее мясо нужно выложить на раскалённое подсолнечное масло, и, закрыв крышкой, тушить до выделения сока. Затем можно занятся луком. Для этого лук следует очистить и крупно нарезать.

Recept_dlya_mul_tivarki-2

Выложить лук к мясу и тушить вместе, пока он не станет прозрачным и не будет готов. Морковь очистить и нарезать брусками. Не рекомендуется натирать морковь на тёрке.

Recept_dlya_mul_tivarki-3

Выложить в мультиварку. Снова тушить всё около 10 минут до мягкости моркови. Болгарский перец и помидор следует добавлять лишь в конце, так как время их приготовления не займёт не более 10 - 15 минут. С перца обрезается "хвостик", вычищаются семена, затем мякоть нарезается крупными кубиками.

Recept_dlya_mul_tivarki-5

Перец помещается в мультиварку. Помидор моется и очищается от кожицы.

Recept_dlya_mul_tivarki-8

Нарезается и также помещается в мультиварку.

Recept_dlya_mul_tivarki-91

Вливается стакан кипяченой горячей воды,  добавляются специи по вкусу, всё перемешивается, после чего крышка мультиварки закрывается и блюдо готовится до истечения срока таймера.

Recept_dlya_mul_tivarki-10

Для гарнира к такому блюду превосходно подойдёт любая вареная крупа или картофельное пюре. Приятного Всем аппетита! Сайт Вкусная еда.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля