Прикорм для грудничка и рецепт яблочного пюре

Prikorm-dlja-grudnichka-i-rjecjept-jablochnogo-pjurjeПолки ассортимента детского питания представлены разнообразием мясных, фруктовых, овощных пюре и другими продуктами. ВОЗ России для первого прикорма грудничка рекомендует применять однокомпонентные пюре из яблок, груш или овощей — кабачки, брокколи, цветная капуста. В некоторых случаях, не так часто, используют каши. Узнать об использовании кабачков в первом прикорме можно здесь: http://kidpit.ru/story/kabachok-dlya-pervogo-prikorma.html

Какие преимущества у гипоаллергенного яблочного пюре, которое вы сами можете приготовить?

  1. Выбранные фрукты, дают уверенность в качестве самостоятельно приготовленном продукте.
  2. Технология приготовления находится под контролем.
  3. Домашнее детское питание обходится дешевле при наличии достаточного количества свободного времени.

Для изготовления фруктового пюре малышу лучше всего использовать домашние яблоки. На таких плодах, выращенных естественным путем, могут быть трещинки, червоточины и другие изъяны. Но такие фрукты намного полезнее и ароматнее коммерческих яблок в глянцевой кожуре. Следует выбирать сорта зеленого цвета, что является признаком гипоаллергенности. Яблоки должны сладкими, но с небольшой кислинкой, чтобы полностью исключить сахар в приготовлении. Кислый вкус яблока свидетельствует о присутствии в нем витамина С, который необходим малышу для полноценного развития.

Рецепт 1

Требуется тщательно вымыть яблоко, снять кожицу, удалить семена и другие жёсткие фрагменты. Мякоть нарезается кубиками среднего размера и помещается в кастрюлю с небольшим количеством воды на дне. Жидкость необходима для предотвращения подгорания яблок при нагреве кастрюли. После выделения сока, фрукт будет томиться уже в собственном соку. После закипания воды, температура конфорки убавляется на минимум. Блюдо должно готовиться 10 минут. После этого, приготовленные кусочки фруктов следует остудить и натолочь или измельчить в блендере до однородной кашеобразной субстанции. Вкусное и полезное яблочное пюре для первого прикорма готово.

Рецепт 2

Еще один популярный способ приготовления пюре для грудничка. Несколько чистых яблок необходимо положить на противень разогретой духовки и оставить на 20 минут. После запекания, фрукты очищаются от кожи и семян, а полученная масса измельчается в пюре. Считается, что такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые содержатся в овоще или фрукте.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля