Пицца в домашних условиях

Пицца в домашних условиях

Пиццу любят все и это не для кого не секрет. И если вам говорят что настоящую пиццу можно попробовать только в лучших ресторанах Италии то не слушайте их. Сегодня в интернете можно найти практически любой кулинарный рецепт а что говорить про пиццу? Рецептов пиццы интернет завален. Пиццы всех мастей и размеров и вкусов. С разными начинками и национальными колоритами.

Тем не менее есть один ингредиент пиццы на котором стоит сосредоточить свои кулинарные усилия - это тесто. От его качества и от того как оно приготовлено правильно или нет зависит вкус блюда. Хотя и от начинки зависит не мало и на нее тоже следует обратить внимание. и так что же такое пицца на самом деле. Пицца это слой тонко раскатанного запеченного теста сверху которого расположена вкусная начинка. Вроде все ясно и понятно. А как нам приготовить ее в домашних условиях нужно точно следовать представленным рецептам.

И так продукты для пиццы

  • Три стакана муки.
  • Сухие дрожжи
  • Растительное масло
  • Теплая вода
  • Соль и сахар.

Приготовление пиццы

Сперва мы берем сухие дрожжи и растворяем их в теплой водичке. После чего добавим сюда же муку растительное масло соль и сахар. И начинаем замешивать тесто руками. Обращаем внимание на то что тесто не должно прилипать к рукам если оно все таки прилипает то добавим немного муки. После этого тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на один час.

Время можно и увеличить это на ваше усмотрение. За это время тесто должно подняться и увеличиться в объеме примерно в два раза. после чего раскатываем наше тесто на ровной поверхности и присыпанной мукой. что бы тесто было хрустящим нужно немного смочить его растительным маслом. и после этого помещаем приготовленный нами раскатанный корж будущая заготовка для пиццы на пять минут в заранее разогретую духовку.

После чего достаем наш корж смазываем его томатным соусом и кладем с верху выбранную нами начинку. после чего опять кладем нашу пиццу в духовку примерно на пять - десять минут. Вроде все просто но есть свои хитрости которые ни один профессионал ни когда не расскажет. И в этом случае вы можете оценить пиццу приготовленную профессионалами своего дела и заказать ее например в кафе бар Панда это здесь. Это и быстро и качественно и удобно. В течении получаса вы получаете свою пиццу на дом и наслаждаетесь ее великолепным вкусом. И самое главное все это по вполне доступным ценам. Приятного вам аппетита!

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля