О пользе молока

О пользе молока

О пользе молока

Молоко — это один из самых популярных продуктов, который употребляют в самой разной форме. Молочные продукты, конечно, между собой различаются, но все они являются превосходным источником белков и микронутриентов, а некоторые из них, как, например, сыр, являются ещё и превосходными источниками жиров.

[toc]

Но все же даже вокруг такого традиционного продукта ходит масса слухов и страшилок, в том числе и небезосновательных. Одной из главных страшилок является неспособность усваивать лактозу. Действительно, у очень многих людей есть непереносимость лактозы, поэтому они не могут пить молоко и им доступны только кисло-молочные продукты. Но, если таких проблем у вас нет, то молоко вам пить не только можно, но и нужно!

Слухи о молоке

И, тем не менее, сегодня существует масса слухов о том, что в молоке содержатся какие-то гормоны, другие в нем находят антибиотики, третьи ещё что-то, но все это не имеет никакого отношения к реальности (источник: http://fit4power.ru/poleznie/poliza-i-vred-moloka). Дело в том, что ни гормоны, ни антибиотики, ни что-либо другое не добавляют в само молоко, максимум их колют в корову, причем, колют в соответствии с рекомендуемыми нормами. У нас нормы не соблюдают? Может быть, но гормоны и антибиотики стоят денег, а вколоть их столько, чтобы они оказали влияние на состояние молока, очень дорого. Их в таких количествах не колют!

Обработка молока в кишечнике

Больше того, молоко попадает в желудочно-кишечный тракт, где оно подвергается обработке, поэтому все молекулы остаточных цепей антибиотиков и гормонов ещё проходят дополнительную обработку микрофлорой кишечника, и только после этого могут попасть в кровь. Даже, если это произойдет, то количество этих антибиотиков и гормонов будет ничтожно мало. И тут надо понимать, что уровни тех или иных веществ в организме не обязательно должны находиться в каком-то конкретном значении, у них есть уровни, диапазоны допустимых значений, и выйти из этих диапазонов по причине употребления молока они не могут.

Вывод

Выводом всего сказанного выше является то, что молоко не только можно, его нужно употреблять, поскольку молоко является источником полезного и необходимого организму белка, а так же различных витамин и минералов. И здоровым людям, у которых не отсутствует фермент лактазы, нечего бояться всяких предрассудков и страшилок. Пейте молоко на здоровье! Но не забывайте, что красота не в одном цвете, а в их гормонии, поэтому не следует зацикливаться на одних молочных продуктах, старайтесь питаться разнообразно!

Видео: О пользе молока

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля