Маринуем грибы вкусно

Маринуем грибы вкусноУ нас вся семья обожает собирать грибы. Сбор грибов это и интенсивное общение с природой и отдых от городской суеты и настоящая грибная охота. В этом году грибов было огромное количество. Тесть с тещей за четыре дня собрали 40 ведер опят. И еще останавливаться не собираются. Каждый день привозят по груздей то маслят. Так что приходиться думать и о сохранности грибов. А то морозилка уже забита грибами чуть ли не на половину. Так как же замариновать грибы. Вообще маринованные грибы это и вкусно и полезно. Это и украшение праздничного стола и внимание гостей и их оценка хозяйственности хозяев.

И так маринуем грибы. Берем собственно грибы. Приготавливаем маринад. Для маринада берем: По одной чайной ложки: соли, 9% уксуса. Сушеного укропа половину чайной ложечки. Столько же семян горчицы. Гвоздики три бутона. Четыре листика лаврушки. Шесть горошин душистого перца. Пол чайной ложечки лимонной кислоты. А так же стакан сахара и четыре стакана воды. Все это соединяем, кипятим и варим 30 минут. Грибы тщательно осматриваем и очищаем от опрелостей, промываем. Нарезаем грибы кусочками и опускаем в кипящую чуть подсоленную воду. Варим грибы в течении двадцати минут на медленном огне. После варки промываем грибы в дуршлаге и слегка их обсушиваем. Раскладываем приготовленные грибы в стерилизованные банки, заливаем их маринадом и закатываем приготовленными крышками. Теперь в праздничные дни вы можете порадовать своих гостей и домочадцев всеми любимым блюдом.

Хочу напомнить вам о том, что качество этого блюда как и многих других качественных блюд напрямую зависит от качества использованной в нем воды. Это одно из главных условий для приготовления блюда по этому рецепту. И если у вас проблемы с качественной холодной водой, то вы можете легко решить эту проблему заказать воду на дом. Для примера, бутилированная вода "Настоящая вода" имеет высокое качество так как добывается из экологически чистых источников. и полностью сохраняют природные качество воды. И такую воду можно с успехом использовать как для питья так и для приготовления пищи. Приобрести такую качественную воду можно далее https://www.truewater.ru/catalog/voda/.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля