Курица запеченная

Kurica  Для приготовления этого семейного блюда нам понадобиться одна курица, 6-7 средних картофелин, 2 моркови, сушеный укроп, петрушка, одна большая луковица, черный перец, желательно молотый, майонез, фольга для запекания, растительное масло, томаты.

   На глубокий противень выкладываем фольгу, сначала поперек, потом продольно, оставляя напуски для дальнейшего завертывания блюда. Теперь укладываем курицу посреди образовавшейся чаши, предварительно ее посолив. Картофель чистим и нарезаем толстой соломкой. Выкладываем его вокруг курицы. Морковь чистим и натираем на терке, посыпаем курицу и картофель. Все это поливаем майонезом и растительным маслом, и завертываем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 2 часа. В это время чистим лук, нарезаем мелкой соломкой, смешиваем с перцем, укропом и петрушкой. За 20 минут до готовности вынимаем противень, развертываем фольгу и посыпаем блюдо приготовленной смесью. Завертываем. Ставим в духовку и печем до готовности. Перед подачей по краю широкого блюда выкладываем порезанные дольками томаты, в центр кладем курицу и вокруг нее картофель. Приятного вам аппетита! Еще рецепты вкусной еды с использованием курицы: Тушеная курица и Курица запеченная в рукаве.

В рубрике: Вторые блюда Метки: , , ,

Похожие записи:

Рецепт салата купеческий Рецепт салата купеческий
Тыква запеченная с курицей Тыква запеченная с курицей
Тушеная курица Тушеная курица
Пирог с мясом Пирог с мясом

Добавить комментарий

Submit Comment
© 2014 Вкусная еда. Все права защищены.