История пиццы

Istoriya-pitstsy

История пиццы

Одно из самых известных и популярных блюд, известных во всем мире – это пицца. Пицца представляет из себя пласт теста, обычно в форме круга, на ней располагается различная начинка, а сверху завершает это блюдо сыр, который плавится при запекании. Особую популярность это блюдо получило в начале 90 годов. Но с чего же все началось?

Считается, что пицца «родилась» в Древнем Риме, там было блюдо, которое состояло из хлеба и кусочка мяса или сыра сверху. Чуть более позднее упоминание о прародительнице пиццы встречается в Неаполе, там один повар изобрел блюдо, состоявшее из лепешки и мяса, покрытое сверху сыром. Вкус у блюда был отменный.

Долгое время это блюдо было востребовано у бедняков и рыбаков. Когда людям стал известен овощ томат, а произошло это во время открытия Колумбом Америки, то Европа, а позже и весь мир узнали рецепт томатной пиццы. И из итальянского блюда пицца перевоплотилась в блюдо мировое. Выходцы из Италии изобретали новые рецепты этого блюда, таким образом, вместе с ними пицца получила известность и в Новом Свете.

А стать известной на весь мир пицце «помогли» Соединенные Штаты Америки. Огромное количество фильмов, а позже и мультфильмов, показывали сцены, где герои едят это блюдо. В это же время, из-за роста популярности этого блюда и спроса на него, открываются закусочные, где подают пиццу, кафе, а позже становится популярной услуга заказа пиццы на дом, и она пользуется спросом у огромного числа людей.

Конечно, мода на это блюдо пришло в тогда еще Советский Союз, и первоначальные рецепты пиццы выглядели больше, как пирог. На лепешку дрожжевого теста, обычно очень толсто раскатанного выкладывались различные начинки, и все это засыпалось слоем сыра. Итальянскую пиццу это мало напоминало, но тем не менее, это было вкусно и данное блюдо прижилось в семьях.

В настоящее время пицца остается очень востребованным продуктом, особенно для любителей питаться «фаст-фудом» - быстрой едой. В магазинах можно найти полуфабрикаты, как уже почти готовой пиццы, так и теста для этого блюда.

Но тесто для пиццы нетрудно приготовить и самостоятельно. Один из вариантов – слоеное тесто без дрожжей. Оно состоит из 2,5 стаканов муки, 2 яиц, 0,5 стакана теплого молока, 1 ложки растительного масла без запаха и щепотки соли. Перемешивать все ингредиенты нужно тщательно в течении 10 минут. Начинка может быть любой. А сверху обязателен слой сыра.

Пиццу можно готовить самостоятельно, но бывают ситуации  когда на ее приготовление времени нет. В этом случае все проблемы решит заказ  пиццы на дом в Минске. Вам останется только оплатить заказ удобным для вас способом. И дождаться ее получение дома. Тем более что цены вас приятно удивят. Приятного вам аппетита!

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля