Ингредиенты для кексов

Keksy  Многим людям нравится аромат и вкус хорошего кекса. И ужасная неудача, если вы не можете скушать то, что нравится потому, что имеете аллергию на какие-то ингредиенты, входящие в состав любимого продукта.

   Самые распространенная пищевая аллергия - аллергия на глютен, который есть в пшенице, ячмене, ржи и других злаках. Но если у вас есть такой вид аллергии, это не означает, что вы не можете наслаждаться выпечкой, в том числе и кексами. Вы можете испечь аппетитные кексы без продуктов, которые вызывают аллергию.

   Есть много уникальных рецептом и специальных магазинов, которые предлагают все необходимые компоненты, чтобы приготовить гипоаллергенные кексы. Не чувствуйте себя ограниченными в своем выборе, сделайте превосходные кексы, которые не вызовут аллергию!

Кексы без глютена

   Много людей имеет аллергию на пшеницу. Но сейчас легко найти различные типы муки, которую можете использовать, чтобы испечь кексы. Вы можете выбрать, например, картофельную или кукурузную муку. Замена пшеничной муки при изготовлении выпечки внесет незначительные изменения во вкус кексов и их структуру. Конечно, придется немного поэкспериментировать с привычными рецептами, возможно, внести дополнительные изменения. Например, добавить чуть больше пищевой соды. Не огорчайтесь! Даже с этими изменениями, кексы получатся замечательные!

   Если бы вы хотели создать кексы из гипоаллергенных компонентов, было бы замечательно, чтобы вы использовали муку амаранта, рисовую муку, кукурузный крахмал, муку проса, картофельную муку или какую-либо другую альтернативную.

Выпекаем без молока

   Еще один компонент, часто присутствующий в выпечке, который вызывает аллергическую реакцию у некоторых людей, молоко. Можно испечь кексы, которые не имеют ни унции сливочного масла, но при этом обладают замечательным вкусом и ароматом классических кексов. Используйте для выпечки высококачественный маргарин.

   Некоторые рецепты позволяют быстро готовить замечательные кексы из овсяных хлопьев. Для выпекания таких кексов не используют молочные продукты. Так что для людей, страдающих аллергией, всегда найдется альтернатива, и они смогут приготовить кексы, которые не уступят традиционной выпечке. Например кексы на цитрусовом соке лишены вышеперечисленных проблем. И являются прекрасной альтернативой традиционной выпечки.

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля