Десерт битое стекло 5 лучших рецептов приготовления

Десерт битое стекло рецепт приготовления

Только лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями.

Что такое кули? Это вид фруктовой или ягодной начинки, которая все чаще используется в современных тортах и пирожных. Начинка состоит из однородной пюреобразной смеси ягод или фруктов. Если в пюре добавляются кусочки фруктов или ягод, то такой слой называется компотом.

Существует так много рецептов десертов без выпечки. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом торта с вишневым желе и вкусной творожной начинкой, который не требует выпечки.

В советское время торт «Полет» можно было купить в любом продуктовом магазине. Это был один из самых востребованных тортов на праздничном столе. В его основе — хрустящие пирожные безе с орехами. Меренги были соединены тонким, легким по текстуре и очень вкусным кремом Шарлотт. А украшен торт маленькими меренгами и тем же кремом Шарлотт — шоколадным и белым.

В наши дни маленькие меренги можно купить в любом продуктовом отделе крупного супермаркета. Его можно подавать просто с несладким чаем или легким кофе. Но из него можно сделать настоящий шедевр, как в виде тортов, так и в виде пирожных безе, рецепты которых мы опишем в этой подборке.

© 2016-2022 The Cook’s Digest.

Пресненская набережная 6, строение 2.

Номер телефона редакции: +7 9269272854

Главный редактор: Самсонова Ольга Геннадьевна

Торт «Битое стекло»

Торт «Битое стекло»

Волшебная Eда.ру

Любите ли вы легкие десерты? Тогда вам понравится рецепт торта «Битое стекло» — его очень легко приготовить в домашних условиях. По сути, это застывший сметанный мусс с яркими кубиками фруктового желе и бананов между тонкими слоями шоколадного бисквита. В разрезанном виде он выглядит нарядно и красочно, как яркая мозаика из разноцветных стеклянных ракушек — любимое занятие детей.

  • Ингредиенты
  • Приготовление
  • Разноцветное желе
  • Шоколадный бисквит
  • Сметанное желе с добавками для торта
  • Собираем желейный торт
  • Отправляем на 5 часов в холодильник

Торт из стеклянных осколков похож на желе, очень нежный и в меру сладкий. Для этого необходимо пройти ряд этапов: Сначала вы готовите три разноцветных желе, затем бисквит и, наконец, сметанное желе.

Для приготовления цветного желе

Вам понадобится готовый концентрат в пакетике, который растворяется в воде и заливается в формочки. Вы можете использовать, например, желе из клубники, апельсина или киви, чтобы добавить контраст к торту.

Печенье

Чтобы сэкономить время, выпекайте быстро дома или покупайте готовые в магазине.

Для приготовления сметанного желе

Просто взбейте сливки с сахаром и добавьте распущенный желатин. Убедитесь, что сметана имеет 15-20% жирности, свежая и без кислоты, тогда она не будет крошиться! Чтобы сделать торт еще вкуснее, рекомендую добавить фрукты — хорошо подходят консервированные персики и бананы.

Поскольку осколочный торт желатиновый, ему нужно время, чтобы застыть, по крайней мере, 4-5 часов. Еще лучше оставить его в холодильнике на ночь, чтобы корж скрепился с основой и пирог можно было хорошо разрезать. Я рекомендую начать этот процесс за день до праздника.

tort bitoe steklo 17

Общее время приготовления: 10 часов Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • желе-концентрат – 3 упаковки разного вкуса
  • вода – по 250 мл на каждую упаковку желе
  • бананы – 1-2 шт.
  • сметана – 600 г
  • сахар – 150 г
  • желатин в порошке – 20 г
  • вода для разведения желатина – 100 мл
  • ванилин – 1 щеп.
  • мука – 1,5 ст.
  • сахар – 1 ст.
  • какао-порошок – 2,5 ст. л.
  • разрыхлитель – 7 г
  • сода – 3/4 ч. л.
  • куриные яйца – 2 шт. маленькие
  • молоко– 0,5 ст.
  • растительное масло – 50 мл
  • кипяток – 0,5 ст.

Приготовление

tort bitoe steklo 1

  1. к оглавлению ↑

Разноцветное желе

tort bitoe steklo 2

Прежде всего, вам нужно сделать три желе разного цвета. Я использовал готовый сухой концентрат со вкусами ананаса, киви и вишни; вы можете выбрать тот вкус, который вам нравится. Главное, чтобы цвета были разными и яркими, тогда при разрезании торт из черепков будет разноцветным. Внимательно читайте инструкции на упаковке, так как разные производители используют разные технологии приготовления, количество воды и время созревания. У меня есть пачка 85 грамм на 400 мл кипятка, просто всыпать и размешать до растворения. Я использовала меньше воды (по 250 мл), чтобы желе было не только твердым, но и легко резалось ножом. Я разлила его в силиконовые формы, из которых он очень легко освободился. Если у вас нет силиконовых форм, вы можете использовать любую миску, но вам придется окунуть ее в горячую воду, чтобы желе застыло на поверхности.

Шоколадный бисквит

Для бисквита я соединила в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, сахар, соду и разрыхлитель. Отдельно взбила миксером яйца до пышной массы, влила растительное масло и еще раз взбила. Во взбитые яйца частями добавляла сухую смесь и молоко, в конце влила крутой кипяток. Сразу перелила тесто в форму, выстеленную пергаментом, и отправила в горячую духовку. Я использовала квадратную форму размером 26х26 см.

  • tort bitoe steklo 3Выпекала при 180 градусах до полной готовности (лучина должна быть сухой) — в течение 20-25 минут. Остудила бисквит на решетке, а затем разрезала его вдоль на два коржа. Приготовила легкий сироп для пропитки бисквитных коржей — из кипяченой воды и сахара, можно взять сироп от консервированных персиков или ананасов.
  • tort bitoe steklo 4к оглавлению ↑

    Сметанное желе с добавками для торта

    Когда все три вида желе застынут, их нужно аккуратно вынуть из формочек и нарезать не слишком мелко, величиной 2-3 см. Нарезать лучше неровно и грубо — в нарезке кусочки цветного желе будут выглядеть более правдоподобно, как битое стекло.

  • tort bitoe steklo 5Для сметанного желе нам нужно взять желатиновый порошок, сметану любой жирности, сахар и немножечко ванилина для ароматизации. Я отмерила 20 г желатина и залила его кипяченой холодной водой в количестве 100 мл. Оставила на 10 минут для набухания (смотрите время, указанное на упаковке), затем прогрела его до полного растворения, чтобы не попадались комочки.
  • tort bitoe steklo 6Пока набухает желатин, сметану соединила с сахаром и ванилином, взбила миксером на низкой скорости до растворения сахарных кристаллов. Затем тонкой струйкой влила разведенный желатин (теплый, но не горячий), не выключая миксер. В итоге должна получиться однородная масса — она застывает очень быстро, поэтому работаем далее без промедления.
  • tort bitoe steklo 7В сметанно-желатиновую массу я добавила кусочки цветного желе и нарезанные бананы, быстро перемешивая ложкой, чтобы желе не склеилось между собой.
  • tort bitoe steklo 8к оглавлению ↑

    Собираем желейный торт

    В форму выложила первый корж, пропитала его сиропом и сверху распределила всю желейную начинку. Накрыла вторым коржом, слегка прижимая его руками.

  • tort bitoe steklo 9Сверху тоже пропитала бисквит сиропом. Поставила десерт в холодильник — он должен полностью застыть.
  • tort bitoe steklo 10к оглавлению ↑

    Отправляем на 5 часов в холодильник

    tort bitoe steklo 14

    Спустя 5-6 часов (рекомендую оставить в холодильнике на ночь) хорошо застывший торт из желе с бисквитом я аккуратно извлекла из формы. Украсила сверху разноцветной кокосовой стружкой.

  • Осталось нарезать на порции и можно звать всех к столу! Торт «Мозаика» или «Битое стекло» красиво смотрится в разрезе, он красочный и легкий, понравится любителям желейных десертов. Особенно актуален рецепт для знойного летнего времени, когда хочется чего-то легкого и прохладного. Приятного чаепития и летом, и зимой!
  • Торт Битое стекло на молоке

    Торт «Осколки стекла» — это непропеченный желейный десерт на молочной основе с добавлением цветного желе разных вкусов.

    Торт битое стекло

    Я буду очень рада, если вы поделитесь со мной рецептом.

    Должна признаться, что я не ожидала, что мне понравится желейный торт «Осколки стекла». Это не торт в истинном смысле слова, а изысканное и вкусное желе. В основном, в рецептах предлагается использовать в качестве основы сметану, смешанную с желатином. Однако, на мой вкус, тонкое молочное желе гораздо лучше. Рекомендую!

    Часто такие «пирожные» называют мозаикой или витражом — есть определенное сходство, которое невозможно отрицать. Белая, плотная основа торта с вкраплениями крупных цветных «осколков» цветного желе — это пиршество для глаз. Торт готовится без выпечки, но желе нужно время, чтобы застыть. Удивительно то, что существует множество способов изготовления цветных компонентов.

    Пошаговый рецепт десерта Битое стекло со сметаной и желе

    Сегодня мы приготовим десерт из битого стекла со сметаной. Первое упоминание об этом блюде происходит с острова Ява, хотя с годами рецепт был адаптирован и в различных европейских странах. Сначала это был пудинг, а не торт.

    Десерт получается легким, но если вы хотите еще больше снизить количество калорий, вы можете заменить сахар для глазури в рецепте на фруктозу или другой подсластитель.

    Сметана для основной смеси должна иметь высокую жирность (20-25%), иначе она не даст необходимой кремовости и испортит общую консистенцию.

    Пудинг также подходит для тех, кто придерживается диеты. Его легко приготовить, и с ним может справиться даже подросток.

    Калорийность пудинга «Разбитое стекло» составляет 185,5 ккал на 100 грамм. На 1 порцию: белок — 5,9 г, жир — 15,1 г, углеводы — 50,4 г.

    Сложное в приготовлении — очень простое.

    • Сметана 20% 600 г
    • Желатин 25 г
    • Сахарная пудра 300 г
    • Ванильный сахар 1

      Десерт битое стекло рецепт приготовления

      Только лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями.

      Что такое кули? Это вид фруктовой или ягодной начинки, которая все чаще используется в современных тортах и пирожных. Начинка состоит из однородной пюреобразной смеси ягод или фруктов. Если в пюре добавляются кусочки фруктов или ягод, то такой слой называется компотом.

      Существует так много рецептов десертов без выпечки. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом торта с вишневым желе и вкусной творожной начинкой, который не требует выпечки.

      В советское время торт «Полет» можно было купить в любом продуктовом магазине. Это был один из самых востребованных тортов на праздничном столе. В его основе — хрустящие пирожные безе с орехами. Меренги были соединены тонким, легким по текстуре и очень вкусным кремом Шарлотт. А украшен торт маленькими меренгами и тем же кремом Шарлотт — шоколадным и белым.

      В наши дни маленькие меренги можно купить в любом продуктовом отделе крупного супермаркета. Его можно подавать просто с несладким чаем или легким кофе. Но из него можно сделать настоящий шедевр, как в виде тортов, так и в виде пирожных безе, рецепты которых мы опишем в этой подборке.

      © 2016-2022 The Cook’s Digest.

      Пресненская набережная 6, строение 2.

      Номер телефона редакции: +7 9269272854

      Главный редактор: Самсонова Ольга Геннадьевна

      Торт «Битое стекло»

      Торт «Битое стекло»

      Волшебная Eда.ру

      Любите ли вы легкие десерты? Тогда вам понравится рецепт торта «Битое стекло» — его очень легко приготовить в домашних условиях. По сути, это застывший сметанный мусс с яркими кубиками фруктового желе и бананов между тонкими слоями шоколадного бисквита. В разрезанном виде он выглядит нарядно и красочно, как яркая мозаика из разноцветных стеклянных ракушек — любимое занятие детей.

      • Ингредиенты
      • Приготовление
      • Разноцветное желе
      • Шоколадный бисквит
      • Сметанное желе с добавками для торта
      • Собираем желейный торт
      • Отправляем на 5 часов в холодильник

      Торт из стеклянных осколков похож на желе, очень нежный и в меру сладкий. Для этого необходимо пройти ряд этапов: Сначала вы готовите три разноцветных желе, затем бисквит и, наконец, сметанное желе.

      Для приготовления цветного желе

      Вам понадобится готовый концентрат в пакетике, который растворяется в воде и заливается в формочки. Вы можете использовать, например, желе из клубники, апельсина или киви, чтобы добавить контраст к торту.

      Печенье

      Чтобы сэкономить время, выпекайте быстро дома или покупайте готовые в магазине.

      Для приготовления сметанного желе

      Просто взбейте сливки с сахаром и добавьте распущенный желатин. Убедитесь, что сметана имеет 15-20% жирности, свежая и без кислоты, тогда она не будет крошиться! Чтобы сделать торт еще вкуснее, рекомендую добавить фрукты — хорошо подходят консервированные персики и бананы.

      Поскольку осколочный торт желатиновый, ему нужно время, чтобы застыть, по крайней мере, 4-5 часов. Еще лучше оставить его в холодильнике на ночь, чтобы корж скрепился с основой и пирог можно было хорошо разрезать. Я рекомендую начать этот процесс за день до праздника.

      tort bitoe steklo 17

      Общее время приготовления: 10 часов Время приготовления: 20 минут

      Ингредиенты

      • желе-концентрат – 3 упаковки разного вкуса
      • вода – по 250 мл на каждую упаковку желе
      • бананы – 1-2 шт.
      • сметана – 600 г
      • сахар – 150 г
      • желатин в порошке – 20 г
      • вода для разведения желатина – 100 мл
      • ванилин – 1 щеп.
      • мука – 1,5 ст.
      • сахар – 1 ст.
      • какао-порошок – 2,5 ст. л.
      • разрыхлитель – 7 г
      • сода – 3/4 ч. л.
      • куриные яйца – 2 шт. маленькие
      • молоко– 0,5 ст.
      • растительное масло – 50 мл
      • кипяток – 0,5 ст.

      Приготовление

      tort bitoe steklo 1

      1. к оглавлению ↑

      Разноцветное желе

      tort bitoe steklo 2

      Прежде всего, вам нужно сделать три желе разного цвета. Я использовал готовый сухой концентрат со вкусами ананаса, киви и вишни; вы можете выбрать тот вкус, который вам нравится. Главное, чтобы цвета были разными и яркими, тогда при разрезании торт из черепков будет разноцветным. Внимательно читайте инструкции на упаковке, так как разные производители используют разные технологии приготовления, количество воды и время созревания. У меня есть пачка 85 грамм на 400 мл кипятка, просто всыпать и размешать до растворения. Я использовала меньше воды (по 250 мл), чтобы желе было не только твердым, но и легко резалось ножом. Я разлила его в силиконовые формы, из которых он очень легко освободился. Если у вас нет силиконовых форм, вы можете использовать любую миску, но вам придется окунуть ее в горячую воду, чтобы желе застыло на поверхности.

      Шоколадный бисквит

      Для бисквита я соединила в миске все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, сахар, соду и разрыхлитель. Отдельно взбила миксером яйца до пышной массы, влила растительное масло и еще раз взбила. Во взбитые яйца частями добавляла сухую смесь и молоко, в конце влила крутой кипяток. Сразу перелила тесто в форму, выстеленную пергаментом, и отправила в горячую духовку. Я использовала квадратную форму размером 26х26 см.

    • tort bitoe steklo 3Выпекала при 180 градусах до полной готовности (лучина должна быть сухой) — в течение 20-25 минут. Остудила бисквит на решетке, а затем разрезала его вдоль на два коржа. Приготовила легкий сироп для пропитки бисквитных коржей — из кипяченой воды и сахара, можно взять сироп от консервированных персиков или ананасов.
    • tort bitoe steklo 4к оглавлению ↑

      Сметанное желе с добавками для торта

      Когда все три вида желе застынут, их нужно аккуратно вынуть из формочек и нарезать не слишком мелко, величиной 2-3 см. Нарезать лучше неровно и грубо — в нарезке кусочки цветного желе будут выглядеть более правдоподобно, как битое стекло.

    • tort bitoe steklo 5Для сметанного желе нам нужно взять желатиновый порошок, сметану любой жирности, сахар и немножечко ванилина для ароматизации. Я отмерила 20 г желатина и залила его кипяченой холодной водой в количестве 100 мл. Оставила на 10 минут для набухания (смотрите время, указанное на упаковке), затем прогрела его до полного растворения, чтобы не попадались комочки.
    • tort bitoe steklo 6Пока набухает желатин, сметану соединила с сахаром и ванилином, взбила миксером на низкой скорости до растворения сахарных кристаллов. Затем тонкой струйкой влила разведенный желатин (теплый, но не горячий), не выключая миксер. В итоге должна получиться однородная масса — она застывает очень быстро, поэтому работаем далее без промедления.
    • tort bitoe steklo 7В сметанно-желатиновую массу я добавила кусочки цветного желе и нарезанные бананы, быстро перемешивая ложкой, чтобы желе не склеилось между собой.
    • tort bitoe steklo 8к оглавлению ↑

      Собираем желейный торт

      В форму выложила первый корж, пропитала его сиропом и сверху распределила всю желейную начинку. Накрыла вторым коржом, слегка прижимая его руками.

    • tort bitoe steklo 9Сверху тоже пропитала бисквит сиропом. Поставила десерт в холодильник — он должен полностью застыть.
    • tort bitoe steklo 10к оглавлению ↑

      Отправляем на 5 часов в холодильник

      tort bitoe steklo 14

      Спустя 5-6 часов (рекомендую оставить в холодильнике на ночь) хорошо застывший торт из желе с бисквитом я аккуратно извлекла из формы. Украсила сверху разноцветной кокосовой стружкой.

    • Осталось нарезать на порции и можно звать всех к столу! Торт «Мозаика» или «Битое стекло» красиво смотрится в разрезе, он красочный и легкий, понравится любителям желейных десертов. Особенно актуален рецепт для знойного летнего времени, когда хочется чего-то легкого и прохладного. Приятного чаепития и летом, и зимой!
    • Торт Битое стекло на молоке

      Торт «Осколки стекла» — это непропеченный желейный десерт на молочной основе с добавлением цветного желе разных вкусов.

      Торт битое стекло

      Я буду очень рада, если вы поделитесь со мной рецептом.

      Должна признаться, что я не ожидала, что мне понравится желейный торт «Осколки стекла». Это не торт в истинном смысле слова, а изысканное и вкусное желе. В основном, в рецептах предлагается использовать в качестве основы сметану, смешанную с желатином. Однако, на мой вкус, тонкое молочное желе гораздо лучше. Рекомендую!

      Часто такие «пирожные» называют мозаикой или витражом — есть определенное сходство, которое невозможно отрицать. Белая, плотная основа торта с вкраплениями крупных цветных «осколков» цветного желе — это пиршество для глаз. Торт готовится без выпечки, но желе нужно время, чтобы застыть. Удивительно то, что существует множество способов изготовления цветных компонентов.

      Пошаговый рецепт десерта Битое стекло со сметаной и желе

      Сегодня мы приготовим десерт из битого стекла со сметаной. Первое упоминание об этом блюде происходит с острова Ява, хотя с годами рецепт был адаптирован и в различных европейских странах. Сначала это был пудинг, а не торт.

      Десерт получается легким, но если вы хотите еще больше снизить количество калорий, вы можете заменить сахар для глазури в рецепте на фруктозу или другой подсластитель.

      Сметана для основной смеси должна иметь высокую жирность (20-25%), иначе она не даст необходимой кремовости и испортит общую консистенцию.

      Пудинг также подходит для тех, кто придерживается диеты. Его легко приготовить, и с ним может справиться даже подросток.

      Калорийность пудинга «Разбитое стекло» составляет 185,5 ккал на 100 грамм. На 1 порцию: белок — 5,9 г, жир — 15,1 г, углеводы — 50,4 г.

      Сложное в приготовлении — очень простое.

      • Сметана 20% 600 г
      • Желатин 25 г
      • Сахарная пудра 300 г
      • Ванильный сахар 1\2 ст. л
      • Вода 250 мл
      • Сухое желе 360 г
      Единицы измерения Белок, г Жиры, г Углеводы, г Калории, г Вес, г
      На 100 г 3 7.7 25.9 185.5 100
      1 порция
      Готовность к подаче

      Подготовьте необходимые ингредиенты и посуду. Растворите разноцветные сушеные мармеладки в разных емкостях. Залейте кипятком или нагрейте в воде на плите. Доведите до кипения, но не кипятите.

      Для каждого цвета используйте 400 мл воды, чтобы полностью растворить порошок. Когда вы обрабатываете желатин, не кипятите его слишком долго, иначе желе не застынет, и ваш десерт может раствориться на тарелке.

      Разлейте жидкости разных цветов в отдельные формочки. В идеале следует использовать формы, из которых легче извлекать и вырезать. Стеклянные формы — хорошая идея.

      Когда жидкость охладится, поставьте ее в холодильник и замораживайте около 4 часов до застывания. Выньте желе из форм и нарежьте небольшими кубиками.

      Для этого окуните формочки в горячую воду на несколько секунд и переверните их на плоскую поверхность. Поставьте диски в холодильник, чтобы они не растаяли.

      Теперь необходимо приготовить кляр (сметанную смесь, которая будет служить основой). Для этого возьмите желатин и залейте его 250 мл горячей воды, пока он не разбухнет.

      Смешайте в миске сливки, сахар для глазури и половину чайной ложки ванилина и взбейте до крепкой пены.

      Вы также можете сделать это венчиком, но миксер обеспечит более гладкую и пушистую текстуру.

      За это время растворенный в воде желатин должен остыть, и теперь его можно добавить в полученную сметанную смесь. Делайте это тонкой струйкой, аккуратно помешивая. Хорошо перемешайте.

      Положите желе обратно на ломтики. Достаньте из холодильника кубики разного цвета, перемешайте их и выложите в форму, где будет стоять торт.

      Вы также можете укладывать кубики слоями, не смешивая их. Залейте все кубики сметанной смесью.

      Смешайте все в кастрюле и накройте пленкой. Поставьте все в холодильник, пока смесь не застынет (не менее 4 часов).

      Когда смесь застынет, достаньте торт из холодильника и расформуйте его, как вы это делали с мармеладками.

      Выложите готовый десерт на плоскую тарелку и нарежьте на порции.

      Взбейте сливочную смесь, лучше всего с помощью лопастной насадки электрического миксера на скорости 2, чтобы она хорошо перемешалась, но не осела. Используйте как можно больше желе разных вкусов и цветов для окрашивания начинки.

      Приготовить хороший чайный настой. Такой торт из черепков подойдет для праздничного десерта или просто как напоминание о вкусе желе из детства. Веселитесь!

      Десерт «Битое стекло»

      Приготовьте желе разных цветов (следуя рецепту на упаковке, уменьшив вдвое количество воды, указанное в рецепте) и разлейте в формочки. Оставьте его стоять на холоде. Нарежьте готовое желе на квадраты.

      # шаг 2/7

      Заливаем желатин молоком, отставляем в сторону на 30мин. В миксере взбиваем 500 мл сливок с сахаром и пудингом.

      Добавьте желатин в молоко и оставьте на 30 минут. Взбейте в миксере 500 мл сливок с сахаром и заварным кремом.

      # шаг 3/7

      Затем добавляем творожную массу и хорошенько перемешиваем( я перемешивала в миксере на низкой скорости).

      Затем добавьте творожную смесь и хорошо перемешайте (я делала это с миксером на низкой мощности).

      # шаг 4/7

      По прошествии 30 мин ставим желатин в микро и разогреваем.

      Через 30 минут поставьте желатин в микроволновую печь и подогрейте.

      # шаг 5/7

      Перемешиваем и тонкой струйкой вводим в творожно- сливочную массу,постоянно перемешивая. Смачиваем форму, кладем в нее кубики желе.

      Перемешать и тонкой струйкой влить в творожно-сливочную смесь, постоянно помешивая. Увлажните форму и поместите в нее кубики желе.

      # шаг 6/7

      На кубики выкладываем половину творожной массы, затем снова кубики и сверху массу.

      Выложите половину творожной смеси на кубики, затем снова положите кубики и покройте их смесью.

      # шаг 7/7

      Ставим в холодильник на 3-4 часа, достаем из холодильника и выкладываем на блюдо.

      Поставить в холодильник на 3-4 часа, вынуть из холодильника и выложить на тарелку.

      Шоколадный торт с пьяной вишней

      Выньте из духовки и переложите на тарелку.

      Я готовлю этот торт уже давно. Чтобы сделать все слои, требуется терпение. Но результат

      Апельсиново-мятный чизкейк

      Исследователи из Университета Пенсильвании пришли к выводу, что арахис оказывает положительное влияние на организм.

      Ученые выяснили, какое количество кофеина необходимо для улучшения работы мозга

      Тарт с Шоколадным муссом

      Тайские ученые выяснили, сколько кофеина нужно выпить, чтобы улучшить работу мозга.

      Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения

      Продукты, повышающие выносливость, известны как

      Диетолог Ума Раджабова говорит, что во время интенсивных физических упражнений организму необходимо

      РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

      Эндокринолог о самых вредных для женского здоровья продуктах и напитках

      К ним относятся дрожжевая выпечка, алкоголь, сахар и многое другое. Об этом сообщает «Мослента».
      Мне очень понравился рецепт! Большое спасибо! Но проблема в том, что я не могу найти пудинг в нашем городе. Можно ли его как-то заменить?

      Выявлено полезное свойство арахиса

      Вы можете приготовить его без него, просто добавьте немного больше желатина.

      Отлично! Творожный сыр и сливки. Я только что приготовила его со сметаной. Отлично!

      Ученые выяснили, сколько кофеина нужно для улучшения работы мозга

      Юлия, в России и Украине его делают со сметаной, а это чисто израильский вариант. В Израиле безумно любят торты и десерты с сыром.

      Мариночка! Когда я открыла рецепт, я посмотрела термин «битое стекло». А потом я прокрутил вниз и увидел, что рецепт «авторский». Для меня это было ново и интересно. (Большое спасибо. Я тоже одержима творожной выпечкой. Но мне никогда не приходило в голову делать стеклянные осколки из творога, а тем более из сливочного сыра. Именно это я сейчас и собираюсь сделать! Спасибо.

      Названы продукты, повышающие выносливость

      Самое интересное, что я разместила этот рецепт в одноклассниках и сразу же получила отзывы: «украла рецепт и фотографии. » Я была шокирована, но потом подумала: я знаю, что это мое, так зачем напрягаться:)

      Маринокка! У меня есть отчет. Я сделал несколько небольших образцов. Я взволнован.

      Эндокринолог рассказала о самых вредных продуктах и напитках для женского здоровья

      Юль, они такие красивые, просто прелесть:)Я так рада, что они тебе понравились;)))))

      ст. л

    • Вода 250 мл
    • Сухое желе 360 г
    Единицы измерения Белок, г Жиры, г Углеводы, г Калории, г Вес, г
    На 100 г 3 7.7 25.9 185.5 100
    1 порция
    Готовность к подаче

    Подготовьте необходимые ингредиенты и посуду. Растворите разноцветные сушеные мармеладки в разных емкостях. Залейте кипятком или нагрейте в воде на плите. Доведите до кипения, но не кипятите.

    Для каждого цвета используйте 400 мл воды, чтобы полностью растворить порошок. Когда вы обрабатываете желатин, не кипятите его слишком долго, иначе желе не застынет, и ваш десерт может раствориться на тарелке.

    Разлейте жидкости разных цветов в отдельные формочки. В идеале следует использовать формы, из которых легче извлекать и вырезать. Стеклянные формы — хорошая идея.

    Когда жидкость охладится, поставьте ее в холодильник и замораживайте около 4 часов до застывания. Выньте желе из форм и нарежьте небольшими кубиками.

    Для этого окуните формочки в горячую воду на несколько секунд и переверните их на плоскую поверхность. Поставьте диски в холодильник, чтобы они не растаяли.

    Теперь необходимо приготовить кляр (сметанную смесь, которая будет служить основой). Для этого возьмите желатин и залейте его 250 мл горячей воды, пока он не разбухнет.

    Смешайте в миске сливки, сахар для глазури и половину чайной ложки ванилина и взбейте до крепкой пены.

    Вы также можете сделать это венчиком, но миксер обеспечит более гладкую и пушистую текстуру.

    За это время растворенный в воде желатин должен остыть, и теперь его можно добавить в полученную сметанную смесь. Делайте это тонкой струйкой, аккуратно помешивая. Хорошо перемешайте.

    Положите желе обратно на ломтики. Достаньте из холодильника кубики разного цвета, перемешайте их и выложите в форму, где будет стоять торт.

    Вы также можете укладывать кубики слоями, не смешивая их. Залейте все кубики сметанной смесью.

    Смешайте все в кастрюле и накройте пленкой. Поставьте все в холодильник, пока смесь не застынет (не менее 4 часов).

    Когда смесь застынет, достаньте торт из холодильника и расформуйте его, как вы это делали с мармеладками.

    Выложите готовый десерт на плоскую тарелку и нарежьте на порции.

    Взбейте сливочную смесь, лучше всего с помощью лопастной насадки электрического миксера на скорости 2, чтобы она хорошо перемешалась, но не осела. Используйте как можно больше желе разных вкусов и цветов для окрашивания начинки.

    Приготовить хороший чайный настой. Такой торт из черепков подойдет для праздничного десерта или просто как напоминание о вкусе желе из детства. Веселитесь!

    Десерт «Битое стекло»

    Приготовьте желе разных цветов (следуя рецепту на упаковке, уменьшив вдвое количество воды, указанное в рецепте) и разлейте в формочки. Оставьте его стоять на холоде. Нарежьте готовое желе на квадраты.

    # шаг 2/7

    Заливаем желатин молоком, отставляем в сторону на 30мин. В миксере взбиваем 500 мл сливок с сахаром и пудингом.

    Добавьте желатин в молоко и оставьте на 30 минут. Взбейте в миксере 500 мл сливок с сахаром и заварным кремом.

    # шаг 3/7

    Затем добавляем творожную массу и хорошенько перемешиваем( я перемешивала в миксере на низкой скорости).

    Затем добавьте творожную смесь и хорошо перемешайте (я делала это с миксером на низкой мощности).

    # шаг 4/7

    По прошествии 30 мин ставим желатин в микро и разогреваем.

    Через 30 минут поставьте желатин в микроволновую печь и подогрейте.

    # шаг 5/7

    Перемешиваем и тонкой струйкой вводим в творожно- сливочную массу,постоянно перемешивая. Смачиваем форму, кладем в нее кубики желе.

    Перемешать и тонкой струйкой влить в творожно-сливочную смесь, постоянно помешивая. Увлажните форму и поместите в нее кубики желе.

    # шаг 6/7

    На кубики выкладываем половину творожной массы, затем снова кубики и сверху массу.

    Выложите половину творожной смеси на кубики, затем снова положите кубики и покройте их смесью.

    # шаг 7/7

    Ставим в холодильник на 3-4 часа, достаем из холодильника и выкладываем на блюдо.

    Поставить в холодильник на 3-4 часа, вынуть из холодильника и выложить на тарелку.

    Шоколадный торт с пьяной вишней

    Выньте из духовки и переложите на тарелку.

    Я готовлю этот торт уже давно. Чтобы сделать все слои, требуется терпение. Но результат

    Апельсиново-мятный чизкейк

    Исследователи из Университета Пенсильвании пришли к выводу, что арахис оказывает положительное влияние на организм.

    Ученые выяснили, какое количество кофеина необходимо для улучшения работы мозга

    Тарт с Шоколадным муссом

    Тайские ученые выяснили, сколько кофеина нужно выпить, чтобы улучшить работу мозга.

    Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения

    Продукты, повышающие выносливость, известны как

    Диетолог Ума Раджабова говорит, что во время интенсивных физических упражнений организму необходимо

    РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

    Эндокринолог о самых вредных для женского здоровья продуктах и напитках

    К ним относятся дрожжевая выпечка, алкоголь, сахар и многое другое. Об этом сообщает «Мослента».
    Мне очень понравился рецепт! Большое спасибо! Но проблема в том, что я не могу найти пудинг в нашем городе. Можно ли его как-то заменить?

    Выявлено полезное свойство арахиса

    Вы можете приготовить его без него, просто добавьте немного больше желатина.

    Отлично! Творожный сыр и сливки. Я только что приготовила его со сметаной. Отлично!

    Ученые выяснили, сколько кофеина нужно для улучшения работы мозга

    Юлия, в России и Украине его делают со сметаной, а это чисто израильский вариант. В Израиле безумно любят торты и десерты с сыром.

    Мариночка! Когда я открыла рецепт, я посмотрела термин «битое стекло». А потом я прокрутил вниз и увидел, что рецепт «авторский». Для меня это было ново и интересно. (Большое спасибо. Я тоже одержима творожной выпечкой. Но мне никогда не приходило в голову делать стеклянные осколки из творога, а тем более из сливочного сыра. Именно это я сейчас и собираюсь сделать! Спасибо.

    Названы продукты, повышающие выносливость

    Самое интересное, что я разместила этот рецепт в одноклассниках и сразу же получила отзывы: «украла рецепт и фотографии. » Я была шокирована, но потом подумала: я знаю, что это мое, так зачем напрягаться:)

    Маринокка! У меня есть отчет. Я сделал несколько небольших образцов. Я взволнован.

    Эндокринолог рассказала о самых вредных продуктах и напитках для женского здоровья

    Юль, они такие красивые, просто прелесть:)Я так рада, что они тебе понравились;)))))

    Оцените статью
    Вкусная еда