Биточки мясные рецепт

Биточки мясные рецепт

 Профессионализм каждого кулинара можно оценить по его умению готовить разнообразные мясные деликатесы. Которые в том числе очень популярны в русской кухне. Сегодня мы будем повышать ваш кулинарный уровень рассказом о том как готовить вкусные мясные биточки. прежде мы должны разобраться что такое биточки и чем их отличие и вообще есть ли оно от популярных у на котлет. Прежде всего биточки своим внешним видом напоминают мясные шарики, но не подумайте что они похожи на фрикадельки. Фрикадельки имеют более сложный состав и имеют не большие по сравнению формы. То есть биточки крупнее фрикаделек но меньше котлет.

Так же следует знать что биточки обычно выпикают в духовке. Когда как котлеты обычно обжаривают на сковороде. Мясо для приготовления биточком сгодится совершенно любое. при желании можно даже использовать рыбу. Все зависит от ваших пристрастий. Мы же не будем опускаться до использования в качестве основы нашего блюда рыбы а используем обычный мясной фарш. И так начинаем готовить наши вкусные биточки.

Необходимые ингредиенты

  • фарш,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.
  • мука.

Приготовление мясных биточков

Берем фарш. Если у вас его нет то его с легкость можно сделать. Для чего берем мясо и перекручиваем его в мясорубке. Далее вольем в него немного водички. Добавим сюда так же заранее измельченный нами лук. Приправим все по нашему вкусу солью и перцем. И ручками формируем форму наших биточков. Размеры которых вы выбираете по вашему желанию и потребностей. После чего можно обвалять из в муке и заражить на масле с обоих сторон до готовности. А уж после этого мы добавим к биточкам заранее приготовленный нами соус и уже тушим наши вкусные биточки под крышкой до полной их готовности.

Рецепт прост но тем не менее проверен многократно и дает отличные результаты. Биточки получаются нежные и сочные. Именно такие как они и должны быть. К сожалению не всегда мы можем готовить то что мы хотим. Или же нам просто некогда а кушать то хочется. В этом случае можно просто заказать пиццу на дом например здесь https://express-pizza.by. Самое главное быстро качественно и недорого. Это именно то что вам нужно в данный момент. Приятного вам аппетита!

Метки записи:   , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля